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诗文 剁椒黄瓜
释义
剁椒黄瓜的做法
“一道好吃~简单易做的下饭菜!”

食材明细

主料
  • 土黄瓜 2条
  • 剁椒 1大勺
  • 蒜瓣 3瓣
辅料
  • 适量
  • 生抽 适量
  • 白糖 适量
  • 中辣 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

剁椒黄瓜的做法步骤

  • 剁椒黄瓜的做法步骤:1
    1
    准备两条土黄瓜。
  • 剁椒黄瓜的做法步骤:2
    2
    削去外皮削去外皮一分为二(皮有点厚影响口感)
  • 剁椒黄瓜的做法步骤:3
    3
    用刀拍一下,去掉黄瓜籽。
  • 剁椒黄瓜的做法步骤:4
    4
    切成小块。
  • 剁椒黄瓜的做法步骤:5
    5
    用盐腌制一下,出汁后沘去。
  • 剁椒黄瓜的做法步骤:6
    6
    锅里油烧热,放入蒜粒剁椒。
  • 剁椒黄瓜的做法步骤:7
    7
    中小火炒出香味。
  • 剁椒黄瓜的做法步骤:8
    8
    倒入黄瓜块。
  • 剁椒黄瓜的做法步骤:9
    9
    翻炒均匀。
  • 剁椒黄瓜的做法步骤:10
    10
    加入生抽翻炒。
  • 剁椒黄瓜的做法步骤:11
    11
    撒一小撮白糖翻炒。
  • 剁椒黄瓜的做法步骤:12
    12
    起锅装盘。
  • 剁椒黄瓜的做法步骤:13
    13
    简单好吃的下饭菜!
使用的厨具:炒锅
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更新时间:2025/3/10 21:32:02