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诗文
虾仁皮蛋蔬菜粥
释义
食材明细
主料
大米
适量
小米
适量
皮蛋
一个
辅料
胡萝卜
适量
瘦肉
适量
鲜虾
适量
青菜
适量
葱
适量
调料
油
适量
五香粉
适量
盐
适量
姜粉
适量
酱油
适量
料酒
适量
水
适量
咸鲜 口味
煮 工艺
一小时 耗时
简单 难度
虾仁皮蛋蔬菜粥的做法步骤
1
大米和小米1:1的比例洗净备用。
2
青菜,胡萝卜和大葱洗净控水。
3
肉切丝加料酒,盐,酱油,五香粉,姜粉,油抓匀腌制一会儿。
4
葱和胡萝卜切碎备用。
5
虾仁处理干净,皮蛋切块。
6
锅中入水加入米中火煮沸转小火慢煮。
7
盖上盖子煮至米熟透。
8
米熟后加入胡萝卜碎,皮蛋同煮。
9
加入腌好的肉煮熟。
10
放入葱花,加盐调味即可。
11
放入青菜烫熟就可以出锅啦。
12
家常粥品,营养又美味。
13
成品图。
小窍门
肉一定要腌制一下,更加入味哦!祝您九月安好!
使用的厨具:汤锅
所属分类: 粥 家常菜 早餐
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更新时间:2025/12/22 18:44:09