网站首页  词典首页

诗文	葱油饼
释义	食材明细 主料 面粉 400g 水 200-250g 辅料 大葱 3g 椒盐 1匙 食盐 1匙 植物油 4勺 花生油 适量 咸鲜 口味 煎 工艺 半小时 耗时 普通 难度 葱油饼的做法步骤 1 面粉加水和成比蒸馒头软一些的面团。醒15分钟。 2 醒面的时候把葱切碎，放入食盐，椒盐和一勺面粉。 3 植物油烧热倒入葱花碗里拌成葱油酥。 4 面团醒好后揉匀搓长条分成小剂子。 5 小剂子擀开成薄饼，抹一层葱油酥，从一头卷起。 6 卷起的饼呈长条，再从一头盘起来，接头压下边，做成饼胚。 7 按扁饼胚，用擀面杖擀成薄饼。 8 平底锅放花生油烧热，放入饼皮中小火烙，饼边翘起来微黄时翻面。 9 烙两面金黄出锅即可。 10 成品图。 11 成品图。 使用的厨具：平底锅 所属分类： 面食
随便看	日式厚烧蛋 味鲜味浓夏日重磅菜出击——香菇焖鸡 超美味的重口味冰激凌——榴莲冰棍&榴莲冰激凌 夏日里小清新的鲜虾吃法——柠香鲜虾杂菜沙拉 咖喱牛肉炒土豆 红黄樱桃罐头 黎巴嫩麻酱烤鱼 老友炒花甲螺 蛋饺 南瓜芝士蛋糕 广式叉烧包 外婆的味道-脊骨酱焖豆角 芹菜火腿肠香芋羹 秘制香酥凤翅 酸辣鳕鱼豆腐汤 葡萄原汁 芒果雪霜 【废物利用，吃得到看不到的香气】枣香小馒头 毛豆烧鸭 【私家酸辣粉】 胡萝卜苹果汁 剁椒蒸鸭腿 地方风味老友粉 巧克力马卡龙 风靡街头的大锅菜——炒什锦

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。