食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
红烧排骨土豆的做法步骤
-
1准备好配料：葱、姜、蒜、八角、桂皮、香叶。 -
2冰糖依个人口味适量 -
3排骨洗净汆水去污 -
4开锅后冲洗干净，沥干水分 -
5锅中放底油，倒入冰糖，用锅产不停搅拌。 -
6冰糖炒至融化后冒黄泡，千万不能火大噢，不然就会有苦味了。 -
7倒入排骨，翻炒均匀至上色 -
8加入配料及料酒，继续翻炒片刻出香味 -
9倒入高压锅中，加大约两至三碗水（这个依个人口味，如喜欢汤多一些，可以再多加一点），进行压焖，出大气后转小火10分钟。 -
10关火跑完气后，开锅加入盐，翻拌均匀 -
11再加入切成小块的土豆，上火再压5分钟 -
12盛盘，土豆软面，排骨咸香，食欲大增啊。。。
小窍门
非常家常的一款排骨烧土豆，没有复杂的配料和工序，半个多小时搞定，土豆软面，骨香浓郁，咸香适口，荤素搭配，很适合时间紧张的上班一族噢。
使用的厨具：高压锅、炒锅
所属分类：
热菜
- 蒜爆虾
- 懒人酱鸭舌
- 腊肉干锅土豆片
- 巧克力花环曲奇
- 炒蚕豆。
- 桂花枇杷炖银耳
- 辣炒银耳
- 海鲜燕丝面
- 地软豆腐包子
- 洋葱鸡块咖喱饭
- 槐花鸡蛋软饼
- 莴笋叶鸡蛋汤
- 裙带菜拌豆皮
- 莴笋炒鸡蛋
- 山药红枣燕麦粥
- 蒜苔炒土豆
- 裙带菜冬瓜汤
- 油泼翡翠面
- 洋葱青椒炒腊肠
- 茄汁虾仁
- 蒜蓉包菜
- 宫廷蚕豆
- 糖醋带鱼
- 藜麦大米粥
- 清蒸皮皮虾
- gelato
- gelcap
- geld
- gelding
- gelid
- gelignite
- gelling agent
- gel pen
- gelt
- gem
- gemelli muscles
- gemellus muscle
- geminate
- Gemini
- gemma
- 黄家闸阁浅寄吕梁刘水部天祺（明·顾清）
- 黄家集夜思一首（明·黄省曾）
- 黄宽夫示诗不已自和前二首答之（宋·刘克庄）
- 黄宾虹画挹翠阁感旧图为吴仲明题（清末近现代初·陈融）
- 黄寺丞九月十三日见寄（宋·刘敞）
- 黄寺丞井上桐树为雷所击（宋·刘敞）
- 黄寺丞挽诗（宋·项安世）
- 黄寺丞风雨中见过（宋·刘敞）
- 黄寺署中偶成（明·王世贞）
- 黄尉挽章二首（宋·陈造）
- 黄尊古上都秋色图（清·汤右曾）
- 黄尊师高轩观鹅因留宿（元·揭傒斯）
- 黄小江饮予西樵小寓复有后期（明·方献夫）
- 黄小著震知兴元府南郑县（宋·杨亿）
- 黄少保用杨少傅韵亦以诗惠酒肴赋答（明·胡俨）
- 品茶图鉴(精)
- 玩转数与形(有趣的数学)/全民科学素质行动计划纲要书系
- I LIKE AMERICA
- 大学计算机基础上机实验指导(Windows2000环境面向21世纪高等院校计算机系列规划教材)
- 21世纪国际顶级时尚品牌(休闲装)
- 信号与系统(电子电气基础课程新编电气与电子信息类本科规划教材)
- 中国近海海面热平衡
- UNMONUMENTAL
- 改变孩子一生的创新思维游戏
- 海洋可持续管理--地理学视角
- 20世纪90年代以来的中国电影/随园影视论丛
- 给农民朋友讲消费者权益保护法
- 视觉文化语境中的影像研究/电影研究新思维书系
- 黑暗中的舞者/光与盐丛书
- BEHIND BARS