食材明细
- 五香 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
红烧鸡爪的做法步骤
-
1当然是要把鸡爪洗净把鸡爪上的那尖尖的指甲一一剪掉Tips：当然啦如果你不介意或者也跟我一样很懒那就留着吧
-
2第二步很重要将鸡爪放入锅中煮然后一点点的撇掉浮沫捞出控干水分Tips：⊙不撇掉的话真的会影响口感⊙一定要凉水下锅用滚水抄的话会把血沫封到里边⊙当然啦如果你也跟我一样懒也有个屌丝气质的办法把鸡爪在水里涮一涮捞出⊙锅里放一点盐一点花椒大料（当然也可以是万能的五香粉）可以有一点点底味盐也可以顺便杀菌 -
3炒锅开小火放油放白糖炒化锅热将控干水的鸡爪放入锅中翻炒Tips：⊙白糖不能多放以能吃到微微的甜味为宜当然啦爱吃甜的可以多放啦⊙之前那一步一定要控干表皮的水分啊不然炒的时候要受罪啦 -
4接下来当然就是要放水开始煮啦盐味精酱油五香粉Tips：⊙水不要太多以刚刚没过爪子为宜⊙酱油也不要放老抽放糖了不需要上色了⊙五香粉是懒蛋的五香粉花椒大料香叶 -
5大火烧开小火慢炖勤翻防粘挂调料出锅啦
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类：
小吃
家常菜
- 胡萝卜包菜炒肉丝
- 红火龙果粉发糕
- 豆芽炒鸡蛋
- 杏鲍菇灯笼椒炒腊肠
- 胡萝卜马蹄焖羊腿肉
- 玉米面煎带鱼
- 玉米排骨炖莲藕
- 姜末陈醋藕
- 蜜汁南瓜糯米饭
- 上汤白菜芯
- 春笋鲜虾卷
- 芹菜胡萝卜炒香肠
- 炼乳吐司
- 蘑菇炒鸡蛋
- 芝麻酱拌白菜
- 蒜香生蚝
- 自种豌豆尖
- 莴笋鸡蛋吐司卷
- 芝麻盐白菜
- 苦菊拌煎带鱼
- 低脂蔬菜卷
- 糟香苦麦菜
- 鸡肉拌芹菜
- 广式萝卜糕
- 叉烧鸡翅
- 青什么什么笠的成语
- 青什么什么素的成语
- 青什么什么老的成语
- 青什么什么者的成语
- 青什么什么舌的成语
- 青什么什么舍的成语
- 青什么什么色的成语
- 青什么什么芥的成语
- 青什么什么芳的成语
- 青什么什么蓝的成语
- 青什么什么虎的成语
- 青什么什么血的成语
- 青什么什么袂的成语
- 青什么什么袜的成语
- 青什么什么路的成语
- 闻呼鹰（元末明初·王翰）
- 闻命有感（明·王世贞）
- 闻命金沧留别同官（明·陈克侯）
- 闻和叔抚琴（宋·卫泾）
- 闻和斋陈三兄在大昆麓庄截筒化字率此寄赠（清·林师圣）
- 闻和甫补池掾（宋·王安石）
- 闻和际盛病二首（清·牛焘）
- 闻哭者（唐·白居易）
- 闻哭（宋·王令）
- 闻唐子妙阳出宪狱喜而赋此（明·霍与瑕）
- 闻唐彦君益作计相过先以此寄用前韵（宋·吕南公）
- 闻唐陶山明府重修桃花庵感赋用原韵（清·归懋仪）
- 闻商侍御按部山西有寄（明·胡应麟）
- 闻啼鸟（宋·韩淲）
- 闻善决江河（宋·朱熹）
- 路标(指引成功的89个智慧故事)/思想启迪
- 心富翁(滋养心灵的86个温情故事)/心灵系列
- 品味练达(品味人生的89个智慧故事)/思想启迪
- 心灵之旅(启迪心灵的89个生活故事)/心灵系列
- 事在人为(改变命运的76个成功故事)/思想启迪
- 人之初(温暖心灵的61个童年故事)/心灵系列
- 有智斯有成(振奋心灵的90个成功故事)/思想启迪
- 情殇(打动心灵的64个爱情故事)/感动系列
- 幸福讲义(纯净心灵的93个人生故事)/心灵系列
- 爱的感动(抚慰心灵的63个真情故事)/感动系列
- 念亲恩(感动生命的59个亲情故事)/感动系列
- 商道(拨动智慧之弦的95个商业故事)/思想启迪
- 感恩之心(温暖心灵的74个感恩故事)/感动系列
- 锦年(滋润心灵的51个纯美爱情故事)/感动系列
- 世界名句精华(学生版)