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诗文
老醋花生米
释义
食材明细
主料
花生米
适量
辅料
香菜
适量
配料
醋
适量
糖
适量
盐
适量
酸咸 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
老醋花生米的做法步骤
1
花生米用水泡两分钟。
2
花生米拿出来放在盘子里面晾干。
3
锅里面放油,凉油放花生米下锅,用最小的火,要不停的翻炒,炒差不多10分钟,花生噼噼啪啪有爆响的声音,当听不到响声就好了。
4
花生放凉了,把所有东西准备好。
5
把花生米放在碗里面,放入盐和糖,倒入醋搅拌一下。
6
最后放入香菜拌匀就可以了。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 小菜
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更新时间:2025/6/2 5:43:47