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诗文
黄芪当归鸽子汤
释义
食材明细
主料
鸽子
1个
黄芪
适量
当归
适量
辅料
红枣
适量
枸杞
适量
沙参
适量
调料
料酒
适量
盐
适量
清淡 口味
煲 工艺
数小时 耗时
简单 难度
黄芪当归鸽子汤的做法步骤
1
鸽子冷水下锅焯烫出血水后捞出洗净。
2
适量红枣,沙参,当归,黄芪洗净备用。
3
砂锅放入焯水好的鸽子。
4
放入洗净的配料。
5
加入适量的清水。
6
大火煮开后转小火煲1个半小时左右。
7
1个半小时后汤水已经浓且水量少了。
8
出锅前再放入一把枸杞煮开,再加盐调味即可。
9
成品。
10
成品。
使用的厨具:砂锅
所属分类: 汤类 家常菜
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更新时间:2025/6/23 10:44:46