食材明细
- 咸香 口味
- 焖 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
柱候鸭的做法步骤
-
1鸭肉放生姜片焯水，沥干。 -
2热锅热油，油宽点，放入葱姜和柱侯酱，炒开。
-
3放入鸭肉，中火炒五分钟。
-
4放入料酒和酱油以及白糖，焖五分钟。
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5再加入开水，烧开。
-
6盖锅盖，小火焖三十分钟。
-
7汤汁收干了，关火。
-
8出锅。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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