“潮汕牛肉丸和白萝卜一起煮汤那可谓是绝配的,对于喜欢吃牛肉丸的朋友,这种做法既能吃到筋道的丸子又有很好的降火功效。”
食材明细
萝卜牛肉丸汤的做法步骤
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3 锅里倒入适量的水煮开,调入适量花生油,倒入切好的白萝卜块大火煮开,改小火煮20分钟左右。
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5 煮好前调入适量精盐、花椒粉煮一小会,调入适量香芹粒煮开。
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6 最后调入适量鸡精、蒜头油煮开,出锅前滴几滴香油即可关火。
小窍门
【菁厨温馨小提示】:
吃牛肉丸时不宜与板栗、田螺、红糖、韭菜、白酒、猪肉同食。
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