正宗青椒肉丝的家常简单做法、方法-家常菜谱大全

诗文	青椒肉丝
释义	食材明细主料里脊肉适量辅料青椒适量小米辣适量蒜适量姜适量调料生抽适量老抽适量花椒粉适量花生油适量盐适量咸鲜口味炒工艺半小时耗时简单难度青椒肉丝的做法步骤 1 青椒洗净去籽切丝。 2 里脊肉冷冻一个小时，比较好切丝。 3 洗净，加生抽、老抽、花椒粉、少许油抓匀，加生粉继续抓匀。 4 热锅冷油，里脊肉翻炒断生捞出，锅里放油，加姜蒜炒出香味，下青椒丝翻炒几下，然后下里脊肉继续翻炒2分钟，出锅前加少许盐即可。使用的厨具：不粘锅所属分类：热菜家常菜快手菜下饭菜
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