“味道鲜美，牛肉丸Q弹，来上一碗能量满满！”
食材明细
- 咸香 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
牛肉丸高汤米粉的做法步骤
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1备好食材：如图，米粉用温水浸泡一小时备用，青菜洗净切成块备用，牛肉丸解冻好洗净改刀备用。 -
2高汤备好。
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3热锅倒入少许油，下牛肉丸及青菜茎翻炒均匀。
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4加入高汤（量不够的话再加入适量纯净水）烧开。
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5放入泡软的米粉煮十分钟。
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6放入青菜叶煮一分钟，加入适量盐及鸡精调味即可。
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7成品图。
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8成品图。
小窍门
米粉用温水浸泡一小时后再烧易熟！牛肉丸解冻后洗净改刀口感更佳更易熟！
使用的厨具：炒锅
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