“最喜欢吃芒果了，金灿灿的。
什么芒果布丁啊、芒果奶昔啊、芒果雪糕啊、芒果...
反正就是爱芒果！！
今天就做一个芒果卷、
不是芒果蛋糕卷、是芒果卷。”
食材明细
- 果味 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
芒果卷的做法步骤
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1将芒果打成芒果茸、切成芒果粒。 -
2鱼胶粉用冰水泡一下、让它吸饱水。 -
3将芒果和鱼胶粉放进锅里煮至鱼胶粉融化，加点糖（怕甜可以不加）。 -
4放在冰箱里，冰到芒果酱带粘性。 -
5放进裱花袋里。 -
6将保鲜膜铺在桌上、突出十厘米在桌外。 -
7这一步很重要！！将芒果茸挤在保鲜膜上、挤多少就看你想芒果卷有多粗、想粗点就挤多一点、宽一点。而且要在中间，不然等一下卷的时候就会挤出来哦。 -
8手抓住刚刚多出来的十厘米，开始卷。 -
9用大拇指和食指捏住两头。卷卷卷... -
10然后就卷成这样啦、像香肠一样。 -
11鼓鼓的好可爱、没未完成就想吃 -
12放进冰箱冰成果冻一样硬硬的、滚上椰蓉、切块（不滚椰蓉一样好吃）。而且很香~~~~我洗完手手都好香。
小窍门
芒果真的真的很好吃。做这个最好选大芒果。
好吃也不能多吃，这个东东是湿热的。
好吃也不能多吃，这个东东是湿热的。
使用的厨具：煮锅
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