“一次发酵法。”
食材明细
- 原味 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
南瓜花朵馒头的做法步骤
-
1食材，南瓜，面粉，酵母粉。 -
2南瓜切片蒸熟。
-
3蒸熟的南瓜趁热压成泥。
-
4酵母放入面粉中，也可以放在南瓜泥里，（如果酵母是放在南瓜泥中，一定要把南瓜晾凉一点在放，太烫就把酵母粉烫死了发酵不起来的）。
-
5倒入南瓜泥搅拌成絮状揉成团。
-
6揉成团盖上保鲜膜醒十分钟左右，再开始揉面。
-
7揉面手法，像搓衣服样推出去收回来，揉至面团光滑即可。
-
8揉光滑搓成长条。
-
9分成自己喜欢的大小剂子。我这一个是50克。
-
10擀成圆形??。
-
11用压花模具，压成花形。
-
12压成花形，借助一个小碗定型，小烤盘模具也可以的。
-
13发酵时间根据自家室温决定，我发酵了40分钟左右。
-
14锅中水开开始计时蒸十分钟，关火焖三分钟。
-
15放入自己的菜就可以吃啦！
-
16成品图。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
面食
早餐
馒头花卷
- 田园风光披萨
- 呆萌兔子面包
- 素焖茄子
- 牛肉馅饼
- 炝拌豆腐丝
- 虾仁韭菜鸡蛋饺
- 夏天的味道：芒果西米露
- 朝鲜面
- 水果缤纷披萨
- 10寸可可戚风蛋糕
- #快手小炒菜#苦瓜炒蟹味菇
- 红油抄手
- 鲜虾薯泥饼
- 六月六炒炒面
- 香菇炒油麦菜
- 小满日食记《南瓜土豆熬花盖小螃蟹》
- 香酥肉花
- 小满日食记～鱼之鲜《家常炖小燕鱼》
- 清蒸金鲳鱼
- 腊肉炒茶树菇
- 早餐泡菜土豆饼
- 虾仁茭瓜鸡蛋饺
- 什锦熘鱼块
- 烫炒面
- 沙茶酱爆炒三丁
- armistice
- Armistice Day
- armlet
- armload
- armlock
- armoire
- armor
- armor-clad
- armored
- armored car
- armorer
- armorial
- armor-piercing
- armor plate
- armor plate
- 更漏子 青海塔尔寺上元月夜。寺用羊脂塑成（近现代·陈逸云）
- 更漏子 题浣云吟稿（清末近现代初·吕碧城）
- 更漏子 馀甘汤（宋·黄庭坚）
- 更漏子（元·丘处机）
- 更漏子（唐·冯延巳）
- 更漏子（唐·冯延巳）
- 更漏子（唐·欧阳炯）
- 更漏子（唐·毛文锡）
- 更漏子（唐·毛熙震）
- 更漏子（唐·温庭筠）
- 更漏子（唐·牛峤）
- 更漏子（唐·韦庄）
- 更漏子（唐·顾夐）
- 更漏子（唐末宋初·孙光宪）
- 更漏子（宋·卢祖皋）
- 新手也会做的酱渍泡菜
- 抗癌宣言
- 我和宝宝的快乐烘焙(29款可口可爱的小面包)
- 格子教你做甜点手工皂(附光盘)
- 苹果病防治原色图谱(最新版)/果树病虫防治系列/绿色农业原色图谱丛书
- 液体包装视觉艺术
- 银行建筑与室内设计(精)
- 全球导视集成(精)
- 局部解剖学彩色图谱(第2版)(精)
- 新学校(精)
- 百变口感蛋糕卷
- 21世纪别墅(精)
- 普通外科小手术图解
- 翻新酒店(精)
- 斯瑟蒂克胎教一本通/汉竹亲亲乐读系列