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诗文 里约奥运会必备的小零食—酥炸鱿鱼圈
释义
里约奥运会必备的小零食—酥炸鱿鱼圈的做法
“2016年里约热内卢奥运会正在火热举行,当你悠闲地坐在电视机面前,兴致勃勃地观看比赛时,如果备有一盘美味的小零食,一杯冰爽的饮品,是再好不过的了??酥炸鱿鱼圈,口味清淡不油腻,做法也很简单,赶紧给心爱的人做吧!”

食材明细

主料
  • 料酒 适量
  • 胡椒粉 少许
  • 鸡蛋 1个
  • 面包糠 适量
  • 少许
  • 玉米淀粉 适量
  • 冰冻鱿鱼圈 150克
  • 玉米油 适量
辅料
  • 番茄酱 适量
  • 原味 口味
  • 炸 工艺
  • 一小时 耗时
  • 普通 难度

酥炸鱿鱼圈的做法步骤

  • 里约奥运会必备的小零食—酥炸鱿鱼圈的做法步骤:1
    1
    鱿鱼圈解冻后,撕去外皮,清洗干净,控干水。
  • 里约奥运会必备的小零食—酥炸鱿鱼圈的做法步骤:2
    2
    加入少许盐、胡椒粉和适量料酒腌制半个小时左右。
  • 里约奥运会必备的小零食—酥炸鱿鱼圈的做法步骤:3
    3
    准备好挂糊原料,鸡蛋打散,面包糠和玉米淀粉装在盘子里备用。
  • 里约奥运会必备的小零食—酥炸鱿鱼圈的做法步骤:4
    4
    先把鱿鱼圈在玉米淀粉里滚一下,沾满即可。
  • 里约奥运会必备的小零食—酥炸鱿鱼圈的做法步骤:5
    5
    接着放入鸡蛋液里醮一下,再放入面包糠里滚一下,裹满面包糠即可。
  • 里约奥运会必备的小零食—酥炸鱿鱼圈的做法步骤:6
    6
    锅烧热,倒入适量玉米油。
  • 里约奥运会必备的小零食—酥炸鱿鱼圈的做法步骤:7
    7
    油温6、7成热时,调中小火,放入鱿鱼圈炸至金黄即可。
  • 里约奥运会必备的小零食—酥炸鱿鱼圈的做法步骤:8
    8
    起锅后用厨房纸巾吸去表面的油后装盘。
  • 里约奥运会必备的小零食—酥炸鱿鱼圈的做法步骤:9
    9
    吃的时候醮上蕃茄酱,再来一杯冰爽的青柠雪碧薄荷饮,爽极了!

小窍门

1,玉米淀粉可以用生粉替代。
2,醮酱可以按自己喜欢的口味,千岛酱、甜酸酱都可以。
3,现炸现吃,凉了不酥。
4,不要用大火炸,以免炸糊。
使用的厨具:不粘锅
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更新时间:2025/3/10 17:36:54