买鲜辣椒

撕小块

辣椒搅拌机打成酱

姜蒜西红柿打成浆加入，据说有人加苹果，我没有加，由于搅拌机要加水，我加的都是凉开水。加盐糖味素适量，我还加了一点白醋。

最后是关键，加入成品大酱，就会粘稠，而且易保存，味道更好。