食材明细
- 咸鲜 口味
- 焖 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
家常焖面的做法步骤
-
1准备食材，排骨切断焯水，玉米切块，土豆，刀豆都备好。 -
2起锅，放少量油下入排骨煸炒，煸出油脂，有点发黄。 -
3下入小料，葱姜八角，一起煸香。 -
4烹入料酒，少量老抽上色，生抽，盐，糖调味，加入开水焖煮约25分钟至排骨成熟。 -
5排骨成熟后下入玉米，土豆，刀豆翻炒均匀。 -
6把手擀面均匀的铺在食材上，洒入少许清水，加盖焖煮约10分钟，中间别开锅盖，靠里面的蒸气把食材焖熟。 -
7蒜切沫备用。 -
8到时间后开盖，翻拌均匀，让面条都裹上酱汁。 -
9洒入蒜沫，淋入米醋，少许麻油增香！ -
10关火，拌均匀，装盘。 -
11成品！酱香十足，美味的家常焖面就好了！ -
12成品！
使用的厨具：炒锅
所属分类：
主食
面条
家常菜
午餐
晚餐
- 潮汕爆炒鸭肉
- 辣椒炒香干
- 蒜蓉嫩南瓜
- 荠菜鲜肉麦饼
- 秋葵茄子炒牛肉
- 肉末炒酸豆角
- 椰香味十足的橙子软糕
- 五香茶叶蛋
- 鲜肉榨菜螺旋酥
- 枣泥豆沙米月饼
- 佛手瓜炒绿豆芽
- 双椒炒手撕鸡胸肉
- 万人迷夺命软吐司（餐包）
- 蛋黄酥
- 酸辣佛手瓜
- 红豆沙馅
- 熬猪油
- 彩椒炒鸡蛋
- 南瓜小米红枣糊
- 无花果滋补汤
- 复刻老上海经典菜|红烧划水
- 青椒火腿炒鸡蛋
- 盐水毛豆
- 肉包子
- 手擀面
- 你什么时候爱上他的用英语怎么说
- 你什么时候起床在早上六点半用英语怎么说
- 你今天不必上学了用英语怎么说
- 你今天不必上学用英语怎么说
- 你今天好漂亮用英语怎么说
- 你今天很漂亮用英语怎么说
- 你今天真早用英语怎么说
- 你介意在刷牙时关掉水龙头吗用英语怎么说
- 你从哪得来的钱包用英语怎么说
- 你付过机票的费用了吗用英语怎么说
- 你们上哪个学科用英语怎么说
- 你们不要在走廊里跑来跑去用英语怎么说
- 你们互相照顾用英语怎么说
- 你们会弹吉他吗用英语怎么说
- 你们准备好了吗用英语怎么说
- 晚晴（清末近现代初·沈尹默）
- 晚晴（近现代·李仲林）
- 晚望东村（元末明初·张昱）
- 晚望二首（宋·杨万里）
- 晚望二首（明·林大钦）
- 晚望京邑（宋·宋庠）
- 晚望信道立竹林边（宋·陈与义）
- 晚望因寄宋太素（宋·田锡）
- 晚望奉怀军前公相（明·唐之淳）
- 晚望怀岩栖翁（元·善住）
- 晚望怀长沙故人（宋·戴复古）
- 晚望思家（近现代·谢龙升）
- 晚望有感（宋·寇准）
- 晚望有感（宋·郑刚中）
- 晚望江南（宋·郭印）
- 高中生国防与军事训练教育读本
- 人间词话(手稿全本精美插图本)
- 这辈子有你已经足够
- 培根随笔集(全译本)/国民阅读经典
- 徐志摩诗歌散文精选(最新点校本)/国民阅读经典
- 玄应音义及相关韵书研究
- 宁夏交通史话/宁夏地方史话丛书
- 中宁县志(1986-2006)(精)
- 饮食人类学
- 西夏钱币研究/西夏研究丛书
- 文史学院师生作品集
- 袁小楼散文集(共2册)
- 龙枪编年史(共3册)
- 喀什麦盖提刀郎画乡原生农民艺术作品
- 伊索寓言古译四种合刊/近代名译丛刊