网站首页  词典首页

请输入您要查询的菜谱:

 

诗文 清炒莴笋丝
释义
清炒莴笋丝的做法
“春菜是莴苣属的一种蔬菜(不过除了植物学家,通常人们说的莴苣是莴笋,跟植物学上的分类——莴苣属,不同)叶子占了大部分,茎很短,被叶子遮住了。长成球的样子的春菜又称为结球莴苣、结球生菜。莴苣的很多别称,比如,莴笋、春菜、生笋、千金菜、茎用莴苣、青笋、莴菜、香马笋,是莴苣的不同部位的俗称。

莴笋味甘、性凉、苦,入肠、胃经;
具有利五脏,通经脉,清胃热,清热利尿的功效;
用于小便不利、尿血、乳汁不通等症。”

食材明细

主料
  • 莴笋 1根
辅料
  • 适量
  • 适量
  • 原味 口味
  • 炒 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

清炒莴笋丝的做法步骤

  • 清炒莴笋丝的做法步骤:1
    1
    莴笋死掉老皮,留下的部位切丝。
  • 清炒莴笋丝的做法步骤:2
    2
    炒锅放油,放入莴笋丝翻炒,这道菜就是要吃它的原汁原味,所以什么都没加。而且也很容易熟,炒一两分钟就可以,临装盘时放一点点盐即可。
  • 清炒莴笋丝的做法步骤:3
    3
    清脆,原汁原味。夏天圣品。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜  
随便看

 

家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。

 

Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/3/11 21:13:58