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诗文 培根仙贝菠菜咸蛋糕
释义
培根仙贝菠菜咸蛋糕的做法
“最近因参加烘焙大赛,这一期是蛋糕,自然蛋糕就做的多,但是甜蛋糕做多了怕影响健康,于是就做开始做咸蛋糕。这款蛋糕用了培根和仙贝,味道很鲜香,而且油用的核桃油,加上菠菜泥,使得这款咸味的蛋糕非常的健康。”

食材明细

主料
  • 鸡蛋 3个
  • 培根 5片
  • 胡椒粉 1g
  • 2g
  • 泡打粉 2小勺
  • 菠菜泥 150g
  • 核桃油 70g
  • 高筋粉 50g
  • 低筋粉 150g
辅料
  • 仙贝 适量
  • 适量
  • 胡椒粉 适量
  • 黄油 适量
  • 咸鲜 口味
  • 烤 工艺
  • 三刻钟 耗时
  • 普通 难度

培根仙贝菠菜咸蛋糕的做法步骤

  • 培根仙贝菠菜咸蛋糕的做法步骤:1
    1
    锅中放少许黄油
  • 培根仙贝菠菜咸蛋糕的做法步骤:2
    2
    放入新鲜贝肉,加少许盐和胡椒粉,稍微煎上半分钟。晾凉备用。
  • 培根仙贝菠菜咸蛋糕的做法步骤:3
    3
    鸡蛋打入盆里,加入核桃油,加盐和胡椒粉,
  • 培根仙贝菠菜咸蛋糕的做法步骤:4
    4
    充分搅拌均匀
  • 培根仙贝菠菜咸蛋糕的做法步骤:5
    5
    菠菜只摘叶子,不要梗,清洗干净
  • 培根仙贝菠菜咸蛋糕的做法步骤:6
    6
    加少许水打成菠菜泥
  • 培根仙贝菠菜咸蛋糕的做法步骤:7
    7
    在蛋液中加入菠菜泥
  • 培根仙贝菠菜咸蛋糕的做法步骤:8
    8
    充分搅拌均匀
  • 培根仙贝菠菜咸蛋糕的做法步骤:9
    9
    把高筋粉、低筋粉、泡打粉全部倒在一起
  • 培根仙贝菠菜咸蛋糕的做法步骤:10
    10
    然后过筛3遍
  • 培根仙贝菠菜咸蛋糕的做法步骤:11
    11
    筛入混合好的液体中翻拌均匀
  • 培根仙贝菠菜咸蛋糕的做法步骤:12
    12
    把拌好的蛋糕糊倒入裱花袋中
  • 培根仙贝菠菜咸蛋糕的做法步骤:13
    13
    、贴着模具边沿放入培根
  • 培根仙贝菠菜咸蛋糕的做法步骤:14
    14
    挤入蛋糕液
  • 培根仙贝菠菜咸蛋糕的做法步骤:15
    15
    把煎好的仙贝放上面
  • 培根仙贝菠菜咸蛋糕的做法步骤:16
    16
    烤箱180度预热5分钟,烤25分钟左右
  • 培根仙贝菠菜咸蛋糕的做法步骤:17
    17
    烤好的蛋糕,咸味的蛋糕也是很值得尝试的哦,我是喜欢这种健康的咸味蛋糕
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙   儿童   蛋糕   下午茶   纸杯蛋糕   儿童节  
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更新时间:2025/3/15 0:58:30