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诗文	啤酒香鸭
释义	“香，辣，美。” 食材明细 主料 鸭 一只 辅料 泡椒 适量 嫩姜 适量 青椒 适量 配料 啤酒 一瓶 中辣 口味 爆 工艺 一小时 耗时 普通 难度 啤酒香鸭的做法步骤 1 锅放油烧8成热，把用盐腌过的鸭放进锅里烧五分钟。 2 再放入一瓶脾酒，再烧均。 3 放入泡椒的泡椒水。 4 再翻烧五分钟 5 再放入泡椒颗粒，烧均。然后用盖子盖上焖40分钟，中途要看看水是否已经烧完。 6 等鸭烧好了就拿到盆里备用。锅中油烧至7成热放大蒜粒小炒1分钟。 7 再放入青椒。 8 再放入嫩姜丝。 9 然后再倒入已经烧好的鸭肉，再翻烧5分钟，即可上桌了。。。哈哈 使用的厨具：电压力锅、炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。