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诗文
啤酒香鸭
释义
“香,辣,美。”
食材明细
主料
鸭
一只
辅料
泡椒
适量
嫩姜
适量
青椒
适量
配料
啤酒
一瓶
中辣 口味
爆 工艺
一小时 耗时
普通 难度
啤酒香鸭的做法步骤
1
锅放油烧8成热,把用盐腌过的鸭放进锅里烧五分钟。
2
再放入一瓶脾酒,再烧均。
3
放入泡椒的泡椒水。
4
再翻烧五分钟
5
再放入泡椒颗粒,烧均。然后用盖子盖上焖40分钟,中途要看看水是否已经烧完。
6
等鸭烧好了就拿到盆里备用。锅中油烧至7成热放大蒜粒小炒1分钟。
7
再放入青椒。
8
再放入嫩姜丝。
9
然后再倒入已经烧好的鸭肉,再翻烧5分钟,即可上桌了。。。哈哈
使用的厨具:电压力锅、炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/3/14 12:39:54