“枫树叶是因小鲳鱼的形状而得名，最近这段时间正是吃这种小鱼的时候。肉质鲜嫩的枫树叶用酱油和盐调味后直接上锅蒸着吃，原汁原味十分鲜美。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
酱汁枫树叶的做法步骤
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1新鲜小鲳鱼六条洗净备用。 -
2剖肚后去肠冼净平放盘中。 -
3酱油盐均匀撒在鱼上调味。 -
4冷水锅上中高火蒸。 -
5十分钟后关火。 -
6撒上葱花即可出锅。
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