“这么冷的天气来碗酸辣粉不错，正好买回一包土豆粉”
食材明细
- 酸辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
家常酸辣粉的做法步骤
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1土豆，蘑菇，土豆粉，花生米备好 -
2蘑菇土豆改刀 -
3土豆，花生先煎熟 -
4锅里放适量油爆香姜末 -
5放入蘑菇煸炒 -
6蘑菇炒变色放少许豆瓣酱炒香 -
7加入适量开水煮开 -
8放进土豆粉煮熟 -
9煮好的倒进碗里放点黄瓜丝，炸好的花生米 -
10碗里到适量陈醋，味极鲜，盐，麻油调匀 -
11另起锅烧热到少许油爆香辣椒碎 -
12倒进调料汁烧开 -
13浇在粉上面就好啦
小窍门
个人感觉吃粉，材料可以随意，喜欢吃啥就发放啥
使用的厨具：炒锅
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