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诗文
油炸蚕豆
释义
食材明细
主料
干蚕豆
500克
调料
椒盐
适量
盐
2小勺
清淡 口味
炸 工艺
数小时 耗时
简单 难度
油炸蚕豆的做法步骤
1
食材:干蚕豆。
2
倒入清水浸泡24小时。
3
将浸泡好的蚕豆清洗清洗捞出。
4
沥干水分。
5
接着,用剪刀剪出小口。
6
然后,放入热油中炸至蚕豆浮出油面,用漏勺碰撞蚕豆有脆脆的响声,蚕豆就可以捞出了。
7
炸好的蚕豆沥干油。
8
放入大盆里。
9
最后,加适量的椒盐。
10
加2小勺盐。
11
调味拌匀即成。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 小吃
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更新时间:2025/3/17 8:50:41