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诗文
龙虾尾炒手捏菜
释义
食材明细
主料
龙虾尾
155克
青菜
400克
调料
盐
4小勺
味精
适量
咸鲜 口味
炒 工艺
半小时 耗时
简单 难度
龙虾尾炒手捏菜的做法步骤
1
食材:龙虾尾、青菜(已洗净)。
2
将龙虾尾剥去虾壳。
3
将已洗净的青菜放在案板上切碎。
4
放入大盆中,加入4小勺盐。
5
随后,用胖嘟嘟的小手捏一捏。
6
用装入清水的大碗压上,腌制30分钟。
7
接着,将腌制好的青菜捏干水分。
8
起锅倒油烧热,下入剥好的龙虾尾,加适量的料酒。
9
翻炒翻炒。
10
然后,合入腌制好的青菜翻炒翻炒。
11
最后,加适量的味精。
12
炒匀,即成。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 快手菜
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更新时间:2026/6/5 0:47:58