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诗文
猪肉大葱馅饺子
释义
“肉香味美鲜嫩多汁,好吃不过饺子。”
食材明细
主料
面粉
适量
猪肉
适量
辅料
大葱
三棵
纯净水
适量
调料
盐
适量
老抽
少许
生抽
少许
十三香
少许
鸡精
少许
葱香 口味
煮 工艺
三刻钟 耗时
简单 难度
猪肉大葱馅饺子的做法步骤
1
择好的大葱,洗净,剁碎,备用。
2
猪肉馅和剁好的大葱放入盆中。
3
加适量盐、少许生抽、老抽、十三香和鸡精调味,拌匀即可。
4
面醒20分钟,再揉成光滑面团。
5
搓成长条状,切成大小均匀的小剂子。
6
擀成大小均匀的饺子皮。
7
包入馅料,已包好的饺子。
8
锅中放适量水,水开后,直接放入饺子,煮沸后加冷水,再煮开后再加冷水,一共加三次冷水,煮熟即可。
9
盛入碗中,美味可口。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 面食
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更新时间:2025/3/15 11:52:03