食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
鸡肉南瓜炒年糕的做法步骤
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1鸡胸肉切片，加盐、料酒、生抽、淀粉拌匀腌制一会。 -
2南瓜、胡萝卜切片，青菜、蒜苗切段。
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3年糕切片。
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4锅中放油烧热，放入鸡肉滑炒变色盛出。
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5锅中留余油，放入胡萝卜、南瓜、菜梗翻炒1分钟。
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6放入菜叶和年糕炒匀，加少许水焖烧3分钟。
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7放入炒好的鸡肉和蒜苗，加盐调味炒匀。
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8成品图。
使用的厨具：炒锅
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