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诗文 鸡肉南瓜炒年糕
释义
鸡肉南瓜炒年糕的做法

食材明细

主料
  • 鸡胸肉 适量
  • 嫩南瓜 适量
  • 胡萝卜 适量
  • 青菜 适量
  • 年糕 适量
辅料
  • 蒜苗 适量
  • 淀粉 适量
调料
  • 适量
  • 适量
  • 料酒 适量
  • 生抽 适量
  • 咸鲜 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 普通 难度

鸡肉南瓜炒年糕的做法步骤

  • 鸡肉南瓜炒年糕的做法步骤:1
    1
    鸡胸肉切片,加盐、料酒、生抽、淀粉拌匀腌制一会。
  • 鸡肉南瓜炒年糕的做法步骤:2
    2
    南瓜、胡萝卜切片,青菜、蒜苗切段。
  • 鸡肉南瓜炒年糕的做法步骤:3
    3
    年糕切片。
  • 鸡肉南瓜炒年糕的做法步骤:4
    4
    锅中放油烧热,放入鸡肉滑炒变色盛出。
  • 鸡肉南瓜炒年糕的做法步骤:5
    5
    锅中留余油,放入胡萝卜、南瓜、菜梗翻炒1分钟。
  • 鸡肉南瓜炒年糕的做法步骤:6
    6
    放入菜叶和年糕炒匀,加少许水焖烧3分钟。
  • 鸡肉南瓜炒年糕的做法步骤:7
    7
    放入炒好的鸡肉和蒜苗,加盐调味炒匀。
  • 鸡肉南瓜炒年糕的做法步骤:8
    8
    成品图。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 小吃   热菜   家常菜  
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更新时间:2025/3/11 22:32:35