网站首页
词典首页
请输入您要查询的菜谱:
诗文
莲藕肉丸子
释义
食材明细
主料
莲藕
适量
肉馅
适量
辅料
鸡蛋
1个
玉米淀粉
50g
葱花
适量
姜末
适量
调料
生抽
适量
老抽
适量
料酒
适量
盐
适量
油
适量
白胡椒粉
适量
蚝油
适量
原味 口味
炸 工艺
一小时 耗时
普通 难度
莲藕肉丸子的做法步骤
1
莲藕去皮,冲洗干净。
2
切成碎末。
3
葱姜切末。
4
肉馅加入葱姜末,鸡蛋,淀粉和所有调味搅拌均匀。
5
腌制15分钟。
6
倒入莲藕碎,搅拌均匀,用筷子朝一个方向一直搅至粘稠上劲。
7
把肉馅挤成小丸子,动作慢可以提前把丸子先挤好,炸的时候一个一个光下不慌张。
8
锅中烧油,油温至六成热将丸子下入,炸制表面焦黄全熟。
9
捞出来控油。
10
莲藕肉丸。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 热菜 家常菜
随便看
自制泡菜
山药玫瑰饼
萝卜干炒腊肉
自贡鸡脚
香菇花生猪蹄
糯米面包~蚕丝般的柔软
香橙卡仕达慕斯蛋糕
五彩饺子加面条
南瓜烙饼 家常
烤肉沫茄子
奶茶巧克力慕斯
可可曲奇饼
茄子炒虾酱
手撕纸包鸭
茶树菇炒虾仁
香菇红烧肉
芒果蛋糕卷
烤南瓜芝士
肉酱面
香葱炒豆腐
炸素丸子
椰奶火锅
黄金鱼蛋
砂锅炖羊肉
黑胡椒酸辣肉丸汤
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/10/22 8:25:22