食材明细
- 原味 口味
- 炸 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
莲藕肉丸子的做法步骤
-
1莲藕去皮，冲洗干净。 -
2切成碎末。
-
3葱姜切末。
-
4肉馅加入葱姜末，鸡蛋，淀粉和所有调味搅拌均匀。
-
5腌制15分钟。
-
6倒入莲藕碎，搅拌均匀，用筷子朝一个方向一直搅至粘稠上劲。
-
7把肉馅挤成小丸子，动作慢可以提前把丸子先挤好，炸的时候一个一个光下不慌张。
-
8锅中烧油，油温至六成热将丸子下入，炸制表面焦黄全熟。
-
9捞出来控油。
-
10莲藕肉丸。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
热菜
家常菜
- 焦炸素萝卜丸子
- 鸡蛋饼卷卷
- 西红柿鸡蛋炒面
- 土豆丝鸡蛋饼
- 奶酪烤馒头
- 补血补脑的红糖面包
- 土家酱香饼
- 暗香
- 自制冰淇淋
- 酥嫩黄鱼排
- 鲜肉蟹壳黄
- 牛肉玉米面
- 蜜汁莲藕
- 蛋黄冰皮卷儿
- 家庭版自制猪肉脯
- 手指饼
- 肉松面包卷
- 西洋菜陈肾煲猪踭
- 蜜汁烤肉
- 奶油可可千层蛋糕
- 清汤鱼圆
- 西蓝花肉丸
- 宫保豆腐
- 儿时的冰糖葫芦
- 白菜猪肉锅贴
- 借酒浇愁
- 借镜什么什么的成语
- 借镜观形
- 借面什么什么的成语
- 借面吊丧
- 借题什么什么的成语
- 借题发挥
- 借风什么什么的成语
- 借风使船
- 倡什么不什么的成语
- 倡什么什么叶的成语
- 倡什么什么和的成语
- 倡什么什么思的成语
- 倡什么冶什么的成语
- 倡情什么什么的成语
- 九日登瑶台和李俨夫韵（元末明初·王翰）
- 九日登瑶台山（元末明初·王翰）
- 九日登白云山望海（清·吴兰修）
- 九日登白华岩同张南虚彭石堂范浯州（明·邱云霄）
- 九日登白帝城望八阵图题武侯庙（清·沈寿榕）
- 九日登白鹿山（清·王润生）
- 九日登皋兰山作（清·龚景瀚）
- 九日登盛林山（清·姚学塽）
- 九日登真如阁（宋·葛绍体）
- 九日登石头城（元·萨都剌）
- 九日登石头城（元·黄溍）
- 九日登神居留题（宋·陈造）
- 九日登紫阳山顶（清·齐翀）
- 九日登絓月兰若忆郑二宣（明·林鸿）
- 九日登繁台寺（金·赵秉文）
- 出行即服务（MaaS）研究与探索
- 德语日常会话1200句(附光盘)
- 英美文学史及精要选读
- 上海的早晨（套装共4册）
- 点点和多多成长认知系列(套装共5册) 童书
- 继承难题不再愁
- 在最好的年纪活得无可代替
- 打破纪录
- 沃尔特·克兰(精)/世界金奖级插画艺术家系列
- 三分钟漫画民法典
- 结伴而行(海上人物剪影)(精)
- 你的距离
- 严寒地区城市住区公共空间微气候优化策略研究/严寒地区城市微气候设计论丛
- 高绩效团体教练
- 鲁拉鲁先生请客(精)