食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
炒疙瘩丝的做法步骤
-
1盐疙瘩一个 -
2擦丝 -
3清水冲洗一遍，再换清水浸泡去一下咸度 -
4辅料切好备 -
5炒锅内加少许清水开火 -
6中小火放入五花肉 -
7水分靠干五花肉煸出油 -
8放入葱和花椒炒香，烹料酒 -
9改大火放入沥干水分的疙瘩丝翻炒均匀 -
10加入少许生抽调色 -
11炒干疙瘩丝的水分加少许鸡精调味儿即可出锅 -
12装盘撒葱叶末，请大家参考
小窍门
1.盐疙瘩本身很咸，清水浸泡的时候可以根据自己的口味来定浸泡的时间。
2.爱吃辣的朋友可以加点干红椒
2.爱吃辣的朋友可以加点干红椒
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
- 豆腐肉片汤米粉
- 手撕包菜好吃的秘方
- 黄瓜两吃
- 酱香凤爪
- 辣椒蒜苗炒肥肠
- 腊肠炒饭
- 椰蓉小酥球
- ＃暖身美食＃——酸菜排骨冻豆腐锅
- ＃暖身美食＃白菜午餐肉炖豆腐
- ＃暖身美食＃火腿鸡蛋羹
- 香炒蚕蛹
- 美蔬烩
- 鸡蛋饼
- 肉蟹煲
- 羊杂煲
- 红烧鸡腿
- 磨芋巴沙鱼煲
- 西芹炒土豆丝
- 虾胶炒莲藕
- 红烧偏口鱼
- 蒸馄饨
- 自制家庭汉堡
- 虫草花炖鸡脚
- 凉拌鸡腿
- 蚝油梅菜鹰咀豆
- fishing pole
- fishing rod
- fishing trip
- fishing trip
- fish market
- fishmeal
- fish meal
- fishmonger
- fishnet
- fishnets
- fishnet stockings
- fishnet tights
- fish oil
- fish out
- fish out of
- 绿头鸭（元·王吉昌）
- 绿头鸭（元·王哲）
- 绿头鸭（元·许有壬）
- 绿头鸭（元·长筌子）
- 绿头鸭（宋·贺铸）
- 绿字韵（宋·施枢）
- 绿尊草堂为沈君赋（明·王世贞）
- 绿岛怀古（当代·张海鸥）
- 绿意·妍红坠香，玉簪香叶，閒庭偶步，得此（清· 裴维安）
- 绿意·惜春（近现代·王用宾）
- 绿意·杨椒叟半园有十青簃，所植皆瑶草。里（清末近现代初·潘飞声）
- 绿意·赋绿阴（清末近现代初·章钰）
- 绿意·采桑（清末民国初·饶芝祥）
- 绿意 乾明寺梦绿亭（清末民国初·程颂万）
- 绿意二首（清·蒋敦复）
- 特效穴位简易按摩
- 温顺的朋友/动物明星写真馆
- 浙江金融年鉴(2009)(精)
- 中国式谈判
- 自己拯救自己
- 品格的力量
- 薄膜物理与技术(高等学校工科电子类规划教材)
- 普希金/外国中短篇小说藏本
- 暴风玛丽
- 中国古代小说与民间宗教及帮会之关系研究/博雅文丛
- 心灵的密码(日本现代诗精选集)
- 生死吟
- 中国诗歌(第5卷2010.5悲欣集)
- 金戈铁马辛弃疾
- 黄衫客传奇