食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
炒疙瘩丝的做法步骤
-
1盐疙瘩一个 -
2擦丝 -
3清水冲洗一遍，再换清水浸泡去一下咸度 -
4辅料切好备 -
5炒锅内加少许清水开火 -
6中小火放入五花肉 -
7水分靠干五花肉煸出油 -
8放入葱和花椒炒香，烹料酒 -
9改大火放入沥干水分的疙瘩丝翻炒均匀 -
10加入少许生抽调色 -
11炒干疙瘩丝的水分加少许鸡精调味儿即可出锅 -
12装盘撒葱叶末，请大家参考
小窍门
1.盐疙瘩本身很咸，清水浸泡的时候可以根据自己的口味来定浸泡的时间。
2.爱吃辣的朋友可以加点干红椒
2.爱吃辣的朋友可以加点干红椒
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
- 芝麻饼
- 泡藕带炒鸡胗
- 铜锣烧
- 咖喱牛肉
- 蛋黄小饼干
- 番茄牛腩—自动烹饪锅食谱
- 冬日甜品——牛奶炖鸡蛋
- 潮汕美食——炒粿卷
- 红糖枣泥糕
- 黑椒牛肋排—自动烹饪锅食谱
- 红焖羊排—自动烹饪锅食谱
- 奶香蔓越莓饼干
- 天津烧茄子
- 超级好做的爱心早餐
- 麻辣鸡爪
- 南瓜羹
- 手抓羊排
- 干锅羊肉
- 肉渣葱香饼
- 拌桔梗
- 美味蛋黄酥
- 全麦扇贝饼夹
- 香蕉松糕(低脂版)
- 香葱曲奇
- 无水蛋糕
- coward
- cowardice
- cowardly
- cowbell
- cowberry
- cowbird
- cowboy
- cowboy boots
- cowboy hat
- cowboys and Indians
- cowcatcher
- cow chip
- cow down
- cow down to
- cower
- 宜轩为吴孟端赋（明·孙一元）
- 宜轩诗为乡人郭士忠题（明·韩雍）
- 宜达楼（元·丁复）
- 宜远楼（元·袁桷）
- 宜速断（清·洪亮吉）
- 宜都朝京亭四首（按部峡州）（元·宋褧）
- 宜都阻雨入夜始霁自荆门虎牙山而上群峰络绎（清·宋琬）
- 宜閒（明·沈周）
- 宜閒（明·沈周）
- 宜阳八景次东溪郑尚书韵八首 黄岑叠翠（明·黄佐）
- 宜阳别元明用觞字韵（宋·黄庭坚）
- 宜阳山中雨行（清·梁机）
- 宜阳山中（明·李昌祺）
- 宜阳引（明·李东阳）
- 宜阳所居白蜀葵荅咏柬诸公（唐·武元衡）
- 汽车营销礼仪(汽车商务专业用全国交通技工院校汽车运输类专业规划教材)
- 公路工程外业勘测(示范性高等职业院校重点建设专业校企合作教材)
- 熊崇荣艺术剪纸
- 吴中小志续编/苏州地方历史文化读物
- 水经注捃华
- 猫语人生(精)
- 澄怀味象--陈子庄作品集(精)
- 晚明民变
- 挖历史(第1辑2013年1)
- 传播的法则
- 影像江南(中国电影空间美学研究)
- 500美元问鼎百事CEO(全球头号女强人卢英德的经营哲学)
- 国际贸易中的知识产权保护(知识产权系列教材)
- 上海法院知识产权审判新发展(第1辑)
- 企业财务全面实时价值管理/价值经济管理学新体系系列专著