食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
炒疙瘩丝的做法步骤
-
1盐疙瘩一个 -
2擦丝 -
3清水冲洗一遍，再换清水浸泡去一下咸度 -
4辅料切好备 -
5炒锅内加少许清水开火 -
6中小火放入五花肉 -
7水分靠干五花肉煸出油 -
8放入葱和花椒炒香，烹料酒 -
9改大火放入沥干水分的疙瘩丝翻炒均匀 -
10加入少许生抽调色 -
11炒干疙瘩丝的水分加少许鸡精调味儿即可出锅 -
12装盘撒葱叶末，请大家参考
小窍门
1.盐疙瘩本身很咸，清水浸泡的时候可以根据自己的口味来定浸泡的时间。
2.爱吃辣的朋友可以加点干红椒
2.爱吃辣的朋友可以加点干红椒
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
- 蚝油豆腐片
- 鲜奶水果蛋糕
- 补钙家常菜——韭菜炒虾皮
- 凉拌粉条
- 茄汁煨小牛膝
- 家常小菜——豆腐烧油麦菜
- 酸辣粉
- 淮山杞子燕麦粥
- 苹果挞
- Beef Chili - 辣酱牛肉
- 紫薯春卷
- 家有儿女必备一款低糖高钙磨牙饼—全麦海苔饼干
- 蚝油鱼泥卷
- 家常版寿司，简单的美味
- 卤猪头肉
- 烤猪肋排
- Confit de canard - 油封鸭腿
- 圣诞饼干
- 用梦幻小屋预热圣诞-----姜饼屋
- 圣诞姜饼
- 堪称米饭杀手的家常美味—锅塌豆腐盒
- 土司pizza和胡萝卜凉菜
- 紫薯酥饼
- 蒸茄子
- 红酒炖鸡和鸡胸肉沙拉
- clean sheets
- cleansing cream
- cleansing cream ex
- cleansing gel
- cleansing oil
- clean slate
- clean sweep
- clean technology
- clean them
- clean up your act
- clean water
- clean your room
- clear age verification
- clearance baby furniture
- clearance items
- 赠徐明府（明末清初·屈大均）
- 赠徐景禹进士（元末明初·张羽）
- 赠徐曰仁守祁州三物三章章六句（明·湛若水）
- 赠徐月道士（宋·张简）
- 赠徐松（宋·楼钥）
- 赠徐樵隐（宋·赵友直）
- 赠徐汝思统山东民兵（明·王世贞）
- 赠徐涧滨谪任建阳（明·黄廷用）
- 赠徐灵渊（宋·叶适）
- 赠徐照（宋·徐玑）
- 赠徐爱杏山人诗有序（明·唐顺之）
- 赠徐瓢翁二首（宋末元初·方回）
- 赠徐生二首（明·周瑛）
- 赠徐生皞民（明·胡应麟）
- 赠徐生（元末明初·张羽）
- 剪映短视频剪辑与运营全能一本通(微课版高等院校网络与新媒体新形态系列教材)
- 语音识别(原理与应用第2版)
- 围棋从入门到九段(2守拙10级到5级1000题)
- 英语(3下配人教PEP版最新修订)/1+1轻巧夺冠课堂直播
- 黑土地保护法学习指南
- 围棋从入门到九段(8具体4段到5段1000题)
- 天然调味品加工技术
- 玉米病虫害绿色防控彩色图谱/扫码看视频病虫害绿色防控系列
- 2023年中国社会形势分析与预测(2023版)/社会蓝皮书
- 优秀宝宝全脑开发绘本（全20册）
- 小学生语文阅读闯关训练(5年级统编版适用)
- 停留在夏天的人
- 数学(3下人民教育教材适用)/附加题学霸必刷题
- 青少年歌曲新作品集(1)
- 余生有你(上下)