网站首页  英汉词典  古诗文  美食菜谱  电子书下载

请输入您要查询的菜谱：

　

诗文 鸡公煲酱料烧鸡块
释义
鸡公煲酱料烧鸡块的做法

食材明细

主料
  • 子鸡 一只
  • 鸡公煲酱料 一勺
  • 冰糖 几颗
辅料
  • 米椒 几个
  • 姜 适量
  • 啤酒 半罐
  • 料酒 适量
  • 葱 适量
调料
  • 油 适量
  • 盐 适量
  • 酱香 口味
  • 烧 工艺
  • 三刻钟 耗时
  • 高级 难度

鸡公煲酱料烧鸡块的做法步骤

  • 鸡公煲酱料烧鸡块的做法步骤：1
    1
    准备好鸡，清洗干净，剁成大块。
  • 鸡公煲酱料烧鸡块的做法步骤：2
    2
    鸡块凉水上锅，加料酒、葱、姜焯水三分钟。
  • 鸡公煲酱料烧鸡块的做法步骤：3
    3
    过凉水，清洗干净浮沫。
  • 鸡公煲酱料烧鸡块的做法步骤：4
    4
    起锅烧油，小火，下入冰糖熬糖色。
  • 鸡公煲酱料烧鸡块的做法步骤：5
    5
    糖成微黄色时。
  • 鸡公煲酱料烧鸡块的做法步骤：6
    6
    下入鸡块和姜片。
  • 鸡公煲酱料烧鸡块的做法步骤：7
    7
    翻炒上色。
  • 鸡公煲酱料烧鸡块的做法步骤：8
    8
    加入鸡公煲酱料。
  • 鸡公煲酱料烧鸡块的做法步骤：9
    9
    翻炒均匀，加入半罐啤酒。
  • 鸡公煲酱料烧鸡块的做法步骤：10
    10
    加入米椒，盖上锅盖，焖炖半个小时，加盐调味。
  • 鸡公煲酱料烧鸡块的做法步骤：11
    11
    收干汤汁，即可出锅装盘，加入葱段装饰一下。
  • 鸡公煲酱料烧鸡块的做法步骤：12
    12
    咸香入味，酱味十足，超级下饭的一道菜。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   下饭菜   秋季食谱   冬季食谱   午餐   晚餐  
随便看

　

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。

　

Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间：2026/6/9 3:12:15