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诗文
青椒萝卜干炒鸡蛋
释义
食材明细
主料
青椒
120g
萝卜干
150g
鸡蛋
3个
辅料
蒜
3瓣
调料
油
适量
盐
少许
酱油
1勺
咸香 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
青椒萝卜干炒鸡蛋的做法步骤
1
准备所有的食材,萝卜干用水泡淡咸味。
2
鸡蛋加少许盐调散。
3
青椒去籽。
4
用刀拍扁。
5
切碎。
6
萝卜干和蒜末也切碎,食材准备就绪。
7
起锅烧油,炒香蒜末。
8
倒入萝卜干。
9
炒至干香。
10
倒入青椒,炒至表面起酥皮。
11
倒入鸡蛋液。
12
定定型。
13
最后淋入酱油翻拌入味即可。
14
成品。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/6/23 19:08:54