正宗雷笋蚕豆炒雪菜的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

诗文	雷笋蚕豆炒雪菜
释义	食材明细主料雷笋适量蚕豆适量雪菜适量辅料姜适量火葱适量干辣椒适量调料油适量盐适量白糖适量咸鲜口味炒工艺十分钟耗时普通难度雷笋蚕豆炒雪菜的做法步骤 1 雪菜用水清洗几遍（如果太咸就用水泡一泡）。 2 蚕豆瓣适量，我还放了一些豌豆。 3 雷笋剥壳焯水后切细，火葱、姜丝、干辣椒切好备用。 4 锅中水烧开，放入蚕豆、豌豆焯水2分钟捞出。 5 锅中放油，小火煸香葱姜辣椒。 6 放入雪菜和雷笋翻炒一会。 7 放入豆瓣炒匀烧几分钟。 8 放入葱叶，加适量盐和白糖调味炒匀。使用的厨具：炒锅所属分类：热菜家常菜
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