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诗文 雷笋蚕豆炒雪菜
释义
雷笋蚕豆炒雪菜的做法

食材明细

主料
  • 雷笋 适量
  • 蚕豆 适量
  • 雪菜 适量
辅料
  • 适量
  • 火葱 适量
  • 干辣椒 适量
调料
  • 适量
  • 适量
  • 白糖 适量
  • 咸鲜 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 普通 难度

雷笋蚕豆炒雪菜的做法步骤

  • 雷笋蚕豆炒雪菜的做法步骤:1
    1
    雪菜用水清洗几遍(如果太咸就用水泡一泡)。
  • 雷笋蚕豆炒雪菜的做法步骤:2
    2
    蚕豆瓣适量,我还放了一些豌豆。
  • 雷笋蚕豆炒雪菜的做法步骤:3
    3
    雷笋剥壳焯水后切细,火葱、姜丝、干辣椒切好备用。
  • 雷笋蚕豆炒雪菜的做法步骤:4
    4
    锅中水烧开,放入蚕豆、豌豆焯水2分钟捞出。
  • 雷笋蚕豆炒雪菜的做法步骤:5
    5
    锅中放油,小火煸香葱姜辣椒。
  • 雷笋蚕豆炒雪菜的做法步骤:6
    6
    放入雪菜和雷笋翻炒一会。
  • 雷笋蚕豆炒雪菜的做法步骤:7
    7
    放入豆瓣炒匀烧几分钟。
  • 雷笋蚕豆炒雪菜的做法步骤:8
    8
    放入葱叶,加适量盐和白糖调味炒匀。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜  
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更新时间:2024/12/22 11:28:01