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诗文
猪舌头拌茄子
释义
食材明细
主料
茄子
2根
熟猪舌头
120克
调料
生抽
适量
盐
适量
味精
适量
清淡 口味
拌 工艺
三刻钟 耗时
简单 难度
猪舌头拌茄子的做法步骤
1
食材:茄子、熟猪舌头(已切片).
2
将茄子去蒂清洗清洗,折成段。
3
放入蒸锅里。
4
盖上盖,开锅蒸5到7分钟。
5
接着,开盖取出。
6
放入大碗中,晾凉。
7
然后,将晾凉好的茄子撕开。
8
最后,合入熟猪舌头,加适量的生抽。
9
加适量的盐。
10
加适量的味精。
11
调味拌匀即成。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 凉菜 家常菜
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更新时间:2025/3/15 13:22:48