食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
腐竹炒木耳的做法步骤
-
1干腐竹和干木耳提前放清水泡发（约一小时）。 -
2青、红椒切小块，蒜头切片。
-
3大火把水烧开，倒入泡发的腐竹焯水一分钟，不用煮太久，不然后面炒的时候腐竹会烂掉。
-
4焯水一分钟后捞出，过冷水。
-
5再捞出沥干水份。
-
6木耳也是一样，水开后加入焯水一分钟。
-
7捞出沥干水份。
-
8起锅烧油，油热后加入蒜片，中火煸炒一分钟。
-
9倒入青红椒，大火快速翻炒一分钟。
-
10倒入沥干水份的腐竹木耳。
-
11继续大火翻炒。
-
12加入盐、鸡精、胡椒粉、生抽调味，再继续煸炒2分钟，即可出锅上菜。
-
13装盘。
-
14喜欢吃辣的可将青红椒换成辣的线椒和红辣椒，这道菜，简单快手，老少皆宜。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
快手菜
下饭菜
午餐
晚餐
- 菠菜拌粉丝
- 胡萝卜核桃发糕
- 百香果橙汁
- 空气炸锅烤薯条
- 牛油果香蕉奶昔
- 黄瓜拌腐竹
- 干煎带鱼
- 香辣烤大鸡腿
- 新奥尔良鸡肉披萨
- 情人节巧克力软曲奇
- 双色土司
- 奥利奥紫薯酸奶杯
- 柠檬红茶
- 玛格丽特小饼干
- 核桃酥饼
- 鱼香玉米豆腐
- 金汤豆腐酿
- 小炒荷兰豆
- 家庭烤肉
- 猪肉葱香土豆盒子
- 鸡蛋灌饼
- 蚂蚁上树
- 苹果红枣银耳汤
- 日式炸虾
- 香炸里脊肉
- 什么编什么简的成语
- 什么编什么绝的成语
- 什么编什么造的成语
- 什么缘什么上的成语
- 什么缘什么业的成语
- 什么缘什么会的成语
- 什么缘什么净的成语
- 什么缘什么助的成语
- 什么缘什么合的成语
- 什么缘什么巧的成语
- 什么缘什么市的成语
- 什么缘什么故的成语
- 什么缘什么果的成语
- 什么缘什么活的成语
- 什么缘什么轻的成语
- 南池水亭（明·于慎行）
- 南池篇寿徐仲远（明·释今无）
- 南池荷花（唐·羊士谔）
- 南池（唐·李郢）
- 南池（唐·杜甫）
- 南池（唐·贾岛）
- 南池（唐·赵嘏）
- 南池（宋·满维端）
- 南池（宋·秦观）
- 南池（宋·陆游）
- 南池（宋·陈丕）
- 南池（明·李之世）
- 南池（清·王士禧）
- 南沙宿知微房奉忆（明·邵宝）
- 南沙金鹤筹以六十自寿索和次韵答之二首（清末民国初·曹家达）
- 中医眼科学习题集(供中医学中西医临床医学等专业用第2版全国中医药行业高等教育十四五规划教材配套用书)
- 使用驱动的二语教学--实证依据(升级版)(英文版)/当代国外语言学与应用语言学文库
- 慧眼看中国(七大传统节日故事新编)(汉英对照)
- 材料腐蚀原理与化工腐蚀防护
- 尼尔斯骑鹅旅行记(大字彩绘注音版)/小书房少儿名著阅读
- 边缘之书(埃德蒙·雅贝斯文集)(精)/纯粹译丛
- 大数据技术基础(新文科大数据管理与应用专业系列教材)
- 海上丝绸之路历史文化丛书(海运贸易篇共61册)(精)
- 简笔画大全(生活用品)
- 海上丝绸之路历史文化丛书(典章档案篇共58册)(精)
- 高校管理创新实践研究
- 新视野大学英语阅读与写作教程(智慧版2)
- 爱国诗词/中国诗词大汇
- 登临诗词/中国诗词大汇
- 礼仪规范教程(第5版中等职业学校职业素养系列教材)