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诗文 瑶柱蒸蛋
释义
瑶柱蒸蛋的做法
“鸡蛋吃法多样,我还是比较清淡健康做法“蒸”蒸水蛋也可以多样,今天是干元贝蒸,美味又营养。元贝的鲜、鸡蛋的嫩滑美味哦!”

食材明细

主料
  • 鸡蛋 3个
  • 瑶柱 十多粒
辅料
  • 葱花 适量
  • 酱油 适量
  • 适量
  • 少许
  • 清淡 口味
  • 蒸 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 普通 难度

瑶柱蒸蛋的做法步骤

  • 瑶柱蒸蛋的做法步骤:1
    1
    三个鸡蛋打入碟中。
  • 瑶柱蒸蛋的做法步骤:2
    2
    瑶柱用水清洗干净。
  • 瑶柱蒸蛋的做法步骤:3
    3
    鸡蛋加入少许盐和油,加入适量的清水打散。
  • 瑶柱蒸蛋的做法步骤:4
    4
    将瑶柱拧碎加入鸡蛋中(本人比较喜欢原粒,有口感)
  • 瑶柱蒸蛋的做法步骤:5
    5
    锅中的水烧沸后,加入鸡蛋大火蒸五分钟,然后打开盖子去去蒸气,再盖上盖子小火蒸一下。
  • 瑶柱蒸蛋的做法步骤:6
    6
    然后加入葱花焖一下就出锅。
  • 瑶柱蒸蛋的做法步骤:7
    7
    锅中倒入适量的油烧开,将熟油淋入蛋中。
  • 瑶柱蒸蛋的做法步骤:8
    8
    然后加入适量的酱油调味即可享用。
  • 瑶柱蒸蛋的做法步骤:9
    9
    成品,又嫩又滑好吃。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 羹类   家常菜  
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更新时间:2025/3/15 12:18:06