“秋葵含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物和丰富的维生素A，B族，还有各种矿物质，对增强人体免疫力有很大的帮助。秋葵同紫薯泥和南瓜泥结合，具有更为丰富的营养。这一款秋葵穹隆包含了营养成分较多的因素，是不可多得美食佳品。”
食材明细
- 咸甜 口味
- 技巧 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
秋葵穹隆的做法步骤
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1起锅烧水，放入洗净的秋葵，加入适量的盐、适量的食用油（保证秋葵在焯烫之后有盐味，通体翠绿）。 -
2准备紫薯泥（我在冰箱中存有紫薯泥，谁叫我是吃货呢）。 -
3准备南瓜泥（我也有准备，一大早我就把紫薯泥和南瓜泥拿出来解冻）。 -
4秋葵切薄片。 -
5我准备了两把漏勺作为制作秋葵圆体的工具。 -
6将秋葵片逐个码放在漏勺内。 -
7两个漏勺内摆好秋葵片，加入南瓜泥、紫薯泥。两个半圆倒扣在一处，就是一个圆球拉。 -
8将中间的空白补齐秋葵片，圆球体的塑造完成。 -
9成品图。 -
10成品图。 -
11成品图。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
热菜
中式宴请