网站首页  英汉词典  古诗文  美食菜谱  电子书下载

诗文	剁椒蒸蛋饺
释义	食材明细 主料 鸡蛋 6个 辅料 肉糜 3两左右 红泡椒或剁椒 1个 青椒 1个 葱 适量 姜 适量 蒜 适量 咸鲜 口味 蒸 工艺 廿分钟 耗时 普通 难度 剁椒蒸蛋饺的做法步骤 1 1.小葱切葱白，姜切片一起放入碗里加清水泡葱姜汁待用。 2 2.肉糜放入葱花，姜末一起剁细，然后放容器里加盐和少许葱姜汁搅拌均匀，再加适量蛋清搅拌，最后加淀粉拌匀待用。 3 3.红泡椒或剁椒去籽切0.5cm的粒，青椒切0.5cm粒，小葱切葱花，蒜切蒜茸待用。 4 打一个鸡蛋，其余都取鸡蛋黄，放入容器中加盐，加湿生粉打匀（煎蛋皮时，使蛋皮脆而有粘性）。 5 5.平底锅烧热滑油，用3成热即可煎蛋皮，蛋皮大小要用圆形的模具修饰下。 6 6.包蛋饺蛋皮光面在外，底面在里，包馅的蛋皮可用蛋清摸边使其黏住，上蒸笼蒸10min出笼装盘。 7 7.锅滑油，烧至3~4成热，放入葱花，蒜茸，红泡椒粒和青椒粒，味精少许煸炒出香即可出锅，每个蛋饺上放一点。 8 8.最后用小葱花，和蒜茸再次放在每个蛋饺上面，用7~8成热的热油浇淋没个蛋饺上即可。 所属分类： 主食   家常菜
随便看	鸡汤 韩式葱饼 虾皮煎鸡蛋 冬日蒸白菜 炒玉米粒 生煎飞鱼籽肠羊角馒头 水煮牛肉 橙子酸奶奶昔 芝士汉堡 鱼头豆腐 醋溜白菜怎么做香脆酸爽？这一步做错了，怪不得不好吃！ 星空面包 会拉丝的法式荞麦培根蛋可丽饼 刀切南瓜面馒头 奥尔良烤鸡翅 烧烤海鲜串 豆浆芒果汁 豆腐开口笑 五花肉炒芥菜 小鸡炖蘑菇 肉酿柚子皮 肉酿豆腐 笋片炒木耳 香甜薯块 南瓜馒头 什么然什么散的成语 什么然什么敬的成语 什么然什么斯的成语 什么然什么新的成语 什么然什么朗的成语 什么然什么术的成语 什么然什么条的成语 什么然什么来的成语 什么然什么梦的成语 什么然什么概的成语 什么然什么止的成语 什么然什么此的成语 什么然什么气的成语 什么然什么波的成语 什么然什么消的成语 暮秋（明·马间卿） 暮秋（清·胤禛） 暮立荷桥（宋·杨万里） 暮立（唐·白居易） 暮经新丰市望远山（宋·杨万里） 暮经金正希先生故宅（清·谢天墀） 暮经零陵望愚溪怀柳司马（元末明初·蓝智） 暮自瑶石台与具公荷薪归（明末清初·屈大均） 暮至余干用刘随州韵（明·黄克晦） 暮至兴平（明·朱诚泳） 暮至天池寺（明·区大相） 暮至宁州（明·童轩） 暮至尤溪（清·赵文哲） 暮至梁颙若田舍（明·释今沼） 暮至清源（明·陆深） 古道研学笔记 轨道交通大跨径U形梁关键技术 轨道交通行车设备差异化维修策略研究与应用 互换性与测量技术基础（双语） 民国中国音乐史著汇编 “十四五”邮政业应用技术研发指南 《公路桥涵养护规范》释义手册 勘察设计注册土木工程师（道路工程）执业资格考试复习指南 专业知识+专业案例 理论力学 汽车钣金与涂装专业概论 民国时期广东财政税收研究 皇帝的新装(精)/国际大奖绘本 现实主义与当代文学前沿--文学博士课程对话录 中国产业发展论(精) 星博会奇遇记/迷你联萌大冒险

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。