网站首页  英汉词典  古诗文  美食菜谱  电子书下载

诗文	剁椒蒸蛋饺
释义	食材明细 主料 鸡蛋 6个 辅料 肉糜 3两左右 红泡椒或剁椒 1个 青椒 1个 葱 适量 姜 适量 蒜 适量 咸鲜 口味 蒸 工艺 廿分钟 耗时 普通 难度 剁椒蒸蛋饺的做法步骤 1 1.小葱切葱白，姜切片一起放入碗里加清水泡葱姜汁待用。 2 2.肉糜放入葱花，姜末一起剁细，然后放容器里加盐和少许葱姜汁搅拌均匀，再加适量蛋清搅拌，最后加淀粉拌匀待用。 3 3.红泡椒或剁椒去籽切0.5cm的粒，青椒切0.5cm粒，小葱切葱花，蒜切蒜茸待用。 4 打一个鸡蛋，其余都取鸡蛋黄，放入容器中加盐，加湿生粉打匀（煎蛋皮时，使蛋皮脆而有粘性）。 5 5.平底锅烧热滑油，用3成热即可煎蛋皮，蛋皮大小要用圆形的模具修饰下。 6 6.包蛋饺蛋皮光面在外，底面在里，包馅的蛋皮可用蛋清摸边使其黏住，上蒸笼蒸10min出笼装盘。 7 7.锅滑油，烧至3~4成热，放入葱花，蒜茸，红泡椒粒和青椒粒，味精少许煸炒出香即可出锅，每个蛋饺上放一点。 8 8.最后用小葱花，和蒜茸再次放在每个蛋饺上面，用7~8成热的热油浇淋没个蛋饺上即可。 所属分类： 主食   家常菜
随便看	无粉菠萝蜜核松饼 清蒸腊鸭 黑豆大米浆 木耳肉丝 葱香方便面鸡蛋棒 辣味肠鸡蛋棒 芝麻糖汽水粑 酒酿荷包蛋 咸蛋香芋 花胶猪心汤 椒盐孜然葱花饼 肉末芥菜 荷叶夹 啤酒红烧鸡翅尖 荠菜水饺 绿豆莲子百合粥 炒儿菜 抹茶红豆派【初味日记】 巧克力爆浆小面包 面疙瘩 绿茶水 黑糖地梨贡梨汤水 酥香虾仁 红豆沙糯米粉圆子 润燥好汤水 菠萝奶昔 饥者什么什么的成语 饥者易为食，渴者易为饮 饥而什么什么的成语 饥而忘食 饥肠什么什么的成语 饥肠辘辘 饥肠雷动 饥虎不可为邻 饥虎什么什么的成语 饥附什么什么的成语 饥附饱扬 饥附饱飏 饥飡什么什么的成语 饥飡渴饮 饥餐什么什么的成语 书生入戎马之场歌赠夏继先兼送还镇海安（明·释今无） 书生叹（宋·陆游） 书生旧梦二解皆因榜过作（宋末元初·陈杰） 书生（二首）（近现代·骆成骧） 书生（宋·陆游） 书生（宋末元初·甘泳） 书生（清·顾光旭） 书用师庵（宋·李昭述） 书田中问示成父（宋·赵蕃） 书田俊卿北征纪行诗（宋·廖行之） 书田舍壁（元末明初·蓝智） 书田舍所见（宋·刘克庄） 书田舍所见（宋·赵庚夫） 书申正己秀才所藏雀竹图后（宋·释道潜） 书画一首（宋·刘克庄） 周振甫讲怎样学习古文/周振甫讲谭 素描(中国美术学院基础教学中心学生优秀作品选) 色彩(中国美术学院基础教学中心学生优秀作品选) 企业的社会责任--通过公益事业拓展更多的商业机会 吸引顾客--做个最好的销售代表 商业特许经营管理办法应用指南/新世纪特许经营丛书 小八腊子开会喽 医疗保健业全面质量管理(TQM)/医疗保健业管理丛书 中华瑰宝泰山碑刻经典(共9册)(精) 压力管理--让工作变得轻松的艺术(原书第2版) 会声会影9视频采编录范例精选/视频与多媒体系列 幻游太空(2)/绿色迷宫 畅游世界(2)/绿色迷宫 探游硝烟(1)/绿色迷宫 畅游世界(1)/绿色迷宫

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。