网站首页  英汉词典  古诗文  美食菜谱  电子书下载

诗文	棋格曲奇
释义	食材明细 主料 黄油 100g 糖粉 50g 鸡蛋 30g 低粉 170g 可可粉 30g 蛋液 10g 辅料 盐 1g 甜香 口味 烤 工艺 三刻钟 耗时 普通 难度 棋格曲奇的做法步骤 1 黄油室温软化，加糖粉，用打蛋器搅打两分钟 2 黄油打到发白的状态 3 加入鸡蛋液继续搅打 4 所以液体打发后的状态 5 打发后的液体4:6分，少的部分加可可粉，用于做巧克力面。分好后筛入可可粉，翻拌均匀。 6 我先放的可可粉，翻拌后上色比较均匀 7 筛入低粉，翻拌均匀。整理成规整的长方形面团，然后擀成0.8CM厚备用。 8 多的那份黄油直接筛入低粉，翻拌均匀 9 翻拌均匀后，整成规整的长方形面团，然后擀成0.8CM厚 10 面片刷蛋液，然后两片上下叠在一起，放冰箱冷冻20分钟定型。 11 按需要切成0.8宽的长条，然后计算好颜色，相贴面要刷蛋液。 12 按自己需要叠成对应的厚度，我做的是2:3，然后切成0.8CM厚。一定要放冰箱冷冻定型，否则切口两个颜色分界不清晰。 13 图片上半部分为没有定型的切好的效果，下半部分为定型效果，个人喜欢下半部分。 14 烤箱上下火150度，烤25分钟左右即可。成品图。 小窍门 筛入低粉后，一定要翻拌，切记搅拌。否则面粉劲性大了，饼干不够酥！ 使用的厨具：电烤箱 所属分类： 烘焙   下午茶
随便看	卤货 烤南瓜鲍鱼 咖啡贝果 小汽车 烤全鸡 猪肚包鸡 尖椒炒里脊肉 红茶贝果 紫薯蝴蝶饼干 小黄人面包 紫薯渐变布丁杯 咖啡吐司面包 甜蜜樱桃派 炫彩四色吐司 美味甜甜圈 酥炸椒盐蒜香三文鱼排 泡椒鸡爪 红烧鸡翅 咖啡戚风蛋糕 泰式柠檬鱼 三色旋纹饼干 西湖牛肉羹 可可旋风蛋糕卷 自制手擀面 渐变酸奶雪糕 天渊之别 天渊之差 天渊之隔 天渊什么什么的成语 天渊悬隔 天潢什么什么的成语 天潢贵胄 天灾人祸 天灾什么什么的成语 天灾地变 天灾地妖 天灾地孽 天灾物怪 天然博物馆用英语怎么说 天然水用英语怎么说 飓风大作墓上亭幸免毁伤有赋（明末清初·屈大均） 飓风歌（明·庞尚鹏） 飓风歌（明·释今无） 飓风歌（明末清初·王邦畿） 飓风歌（清·孙元衡） 飓风歌（清·赵翼） 飓风涨落招晋安王山人（明·欧大任） 飓风行　乐府（明·郭之奇） 飓风谚（魏晋·无名氏） 飓风（元·张撝） 飓风（元末明初·蓝仁） 飓风（明·李质） 飓风（清·郑用锡） 飓风（近现代·汪石青） 飓（明·邓云霄） 职位分析--战略HRM的起点/人力资源管理实战经典系列 中国残疾人就业与保障问题研究 电动自行车结构与使用维修 家庭理财指南(小夫妻版) 创业资本的金融政治经济学 电子电路基础(高等院校通信与信息专业规划教材) 大学计算机基础(附光盘21世纪高等院校应用型规划教材) 汽车维修顾问与部件专家技能训练(附光盘)/汽车维修技师技能训练丛书 食管外科(精) 专项训练综合指导(附光盘A级)/高等学校英语应用能力考试 决策支持系统理论方法案例/中国计算机学会学术著作丛书 电脑美术设计(计算机技术专业中等职业学校教学用书) 班门弄斧续集--清华大学建筑系建五班1959-1965年书画集 稀土的光谱特性(英文版)(精) 中国成语故事(2中英对照)

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。