网站首页  英汉词典  古诗文  美食菜谱  电子书下载

诗文	棋格曲奇
释义	食材明细 主料 黄油 100g 糖粉 50g 鸡蛋 30g 低粉 170g 可可粉 30g 蛋液 10g 辅料 盐 1g 甜香 口味 烤 工艺 三刻钟 耗时 普通 难度 棋格曲奇的做法步骤 1 黄油室温软化，加糖粉，用打蛋器搅打两分钟 2 黄油打到发白的状态 3 加入鸡蛋液继续搅打 4 所以液体打发后的状态 5 打发后的液体4:6分，少的部分加可可粉，用于做巧克力面。分好后筛入可可粉，翻拌均匀。 6 我先放的可可粉，翻拌后上色比较均匀 7 筛入低粉，翻拌均匀。整理成规整的长方形面团，然后擀成0.8CM厚备用。 8 多的那份黄油直接筛入低粉，翻拌均匀 9 翻拌均匀后，整成规整的长方形面团，然后擀成0.8CM厚 10 面片刷蛋液，然后两片上下叠在一起，放冰箱冷冻20分钟定型。 11 按需要切成0.8宽的长条，然后计算好颜色，相贴面要刷蛋液。 12 按自己需要叠成对应的厚度，我做的是2:3，然后切成0.8CM厚。一定要放冰箱冷冻定型，否则切口两个颜色分界不清晰。 13 图片上半部分为没有定型的切好的效果，下半部分为定型效果，个人喜欢下半部分。 14 烤箱上下火150度，烤25分钟左右即可。成品图。 小窍门 筛入低粉后，一定要翻拌，切记搅拌。否则面粉劲性大了，饼干不够酥！ 使用的厨具：电烤箱 所属分类： 烘焙   下午茶
随便看	瘦肉生菜粥 皮蛋瘦肉粥 栗子红烧肉 葱香鸡蛋饼 绿豆芽木耳炒鸡蛋 蒜黄炒鸡蛋 黑糖酒酿鸡蛋汤 一招，教你做大小均匀的疙瘩汤 酱烧豆腐 宫保鸡里蹦 白萝卜烧肉 蚝汁鲈鱼 燕麦包包 早餐鸡蛋饼 香葱鸭蛋炒莴笋 过年大菜煎羊排，摆出吃不起的样子 奶枣 红烧黄花鱼 水煮螺蛳粉 白灼西兰花 白萝卜豌豆汤 蔬菜沙拉 沙拉碗 糯米船 黑麦豆沙包 chart chart a course charter charter bole chartered chartered accountant chartered bus chartered plane chartered surveyor charterer charter flight chartering charter member charter school Chartism 寄杨开府 其二（明·黎民表） 寄杨弘山都谏（明·杨慎） 寄杨弟正卿（金末元初·元好问） 寄杨归一（宋·文同） 寄杨彦卿（清·边浴礼） 寄杨彦文（宋·刘敞） 寄杨彦远隐君（元·郑元祐） 寄杨德润（明·佘翔） 寄杨德逢（宋·王安石） 寄杨忱明叔（宋·刘敞） 寄杨敦初（明·袁宏道） 寄杨文可（元·周砥） 寄杨文藻三首（清·牛焘） 寄杨时可许少尹时有从兄之丧（宋·赵鼎臣） 寄杨明府子庸时应辟北上（明·谢榛） 新时代交互英语(2视听说练习册网络版简易装普通高等教育十一五国家级规划教材) 龟兹文化研究(1) 新时代交互英语(3视听说练习册网络版简易装普通高等教育十一五国家级规划教材) 铁蹄下的南京(日本侵华的佐证民族屈辱的记忆) 中国大众宗教/海外中国研究丛书 交道有方(与外商打交道的36招)/蓝狮子财经丛书 萨缪尔森经济理论研究 统计学概论教学指导与习题解答(高等院校经济与管理核心课经典系列教材) 诗情史意/汪荣祖作品系列 供应链管理概论(高等院校经济与管理核心课经典系列教材) 金融投资实验教程(21世纪高等院校金融学精品教材) 高级财务管理(高等院校财务管理专业精品系列教材) 自然哲学/汉译世界学术名著丛书 清帝逊位与列强(1908-1912第一次世界大战前的一段外交插曲)/清史别丛 西方文化要义

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。