网站首页
词典首页
请输入您要查询的菜谱:
诗文
蒸蛋糕
释义
食材明细
主料
低筋面粉
60克
鸡蛋
2个
辅料
白糖
40克
甜味 口味
蒸 工艺
半小时 耗时
普通 难度
蒸蛋糕的做法步骤
1
原料图:低筋面粉60克、鸡蛋2个、细砂糖40克。
2
鸡蛋磕入无水无油的盆中。
3
盆坐入温水盆里。
4
用电动打蛋器低速打至鸡蛋起泡,加入细砂糖。
5
用电动打蛋器高速打至有纹路,使滴落的蛋糊不容易消失。
6
筛入低筋面粉。
7
用橡皮刮刀翻拌均匀(像炒菜一样,千万别画圈方式),倒入模具中(没有模具,就用深盘或碗都行)。
8
放入已经烧开水的蒸锅里大火蒸十分钟(打蛋的同时先把蒸锅里的水烧开)。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 糕点 儿童 下午茶
随便看
芝士土豆盒
什锦鲜贝豆腐
水晶虾仁
馋嘴小吃---香卤茶叶蛋
青椒滑肉丝
木须肉
馋嘴小吃---银耳南瓜露
哈密瓜麦仁黄米米糊
美味辣炒蛤蜊
简单家常菜---青菜烧油面筋
酸菜鱼
简单家常菜---洋葱炒牛柳
【简单制作的花样饼大全】胡萝卜鸡蛋卷饼
文蛤饼
胡萝卜素馅水饺
芋头人参骨汤
炒饭
泰酱银鳕鱼
排骨烧芋头
宫保鸡丁
苹果烧鸡翅
腌海虾
【简单制作的花样饼大全】菠菜鸡蛋饼
娘惹传统糕点@@香兰椰丝卷
简单果汁@@鲜奶红萝卜汁
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/10/1 11:53:55