“新鲜的小黄花鱼先炸透，再按照熏鱼的做法做成熏黄花鱼，鱼肉香酥可口，五香浓郁。”
食材明细
- 五香 口味
- 炸 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
熏小黄鱼的做法步骤
-
1黄花鱼去内脏洗净控干水分。 -
2在鱼身上各划上几刀。 -
3将所有调料加入锅中。 -
4旺火煮开转小火煮一分钟。 -
5倒入碗中放凉。 -
6锅中加适量花生油。 -
7放入黄花鱼炸熟。 -
8炸好的鱼放入熏鱼汁中腌制10分钟取出即可。 -
9成品图。
小窍门
炸鱼时小火慢炸。
使用的厨具：炒锅
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