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诗文 蔓越莓饼干
释义
蔓越莓饼干的做法

食材明细

主料
  • 低筋面粉 200克
辅料
  • 蔓越梅干 35克
  • 黄油 75克
  • 糖粉 50克
  • 鸡蛋 一个
  • 甜香 口味
  • 烘焙 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

蔓越莓饼干的做法步骤

  • 蔓越莓饼干的做法步骤:1
    1
    盆要擦干,一点水都不要有,黄油放到盆里无需打发,放入鸡蛋(全蛋液),糖粉(没有糖粉可以用白沙糖代替,也可以用料理机把白沙糖打成粉),放到一起搅拌。
  • 蔓越莓饼干的做法步骤:2
    2
    倒入蔓越莓干。蔓越莓干先切碎(不要切太碎)
  • 蔓越莓饼干的做法步骤:3
    3
    再筛入面粉。
  • 蔓越莓饼干的做法步骤:4
    4
    和成面团。
  • 蔓越莓饼干的做法步骤:5
    5
    用保鲜膜包住面团,并用手把面团整成长方体,放入冰箱冷冻至硬(约需要1个小时,是冷冻不是冷藏哦)。
  • 蔓越莓饼干的做法步骤:6
    6
    冻硬的长方体面团用刀切成厚片。切好后放入烤盘。
  • 蔓越莓饼干的做法步骤:7
    7
    九阳30升烤箱中层上下火160度烤20分钟。(可以根据自家烤箱的温度调节)。
  • 蔓越莓饼干的做法步骤:8
    8
    成品。
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙   下午茶   零食  
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更新时间:2025/3/15 7:24:53