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诗文
蔓越莓饼干
释义
食材明细
主料
低筋面粉
200克
辅料
蔓越梅干
35克
黄油
75克
糖粉
50克
鸡蛋
一个
甜香 口味
烘焙 工艺
半小时 耗时
简单 难度
蔓越莓饼干的做法步骤
1
盆要擦干,一点水都不要有,黄油放到盆里无需打发,放入鸡蛋(全蛋液),糖粉(没有糖粉可以用白沙糖代替,也可以用料理机把白沙糖打成粉),放到一起搅拌。
2
倒入蔓越莓干。蔓越莓干先切碎(不要切太碎)
3
再筛入面粉。
4
和成面团。
5
用保鲜膜包住面团,并用手把面团整成长方体,放入冰箱冷冻至硬(约需要1个小时,是冷冻不是冷藏哦)。
6
冻硬的长方体面团用刀切成厚片。切好后放入烤盘。
7
九阳30升烤箱中层上下火160度烤20分钟。(可以根据自家烤箱的温度调节)。
8
成品。
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙 下午茶 零食
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更新时间:2025/3/15 7:24:53