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诗文
黑椒牛肉片
释义
食材明细
主料
牛里脊
适量
辅料
青椒
三个
洋葱
一个
配料
姜
适量
盐
适量
糖
适量
醋
适量
料酒
适量
老抽
适量
黑胡椒粉
适量
孜然粉
适量
辣椒粉
适量
淀粉
适量
五香 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
普通 难度
黑椒牛肉片的做法步骤
1
牛肉切成薄片用料酒、黑胡椒粉、孜然粉、一点点辣椒粉、淀粉拌匀,腌渍一会
2
青椒、洋葱切小片
3
锅入油加姜片爆香加腌好的牛肉片炒到定型捞出备用
4
原锅倒少许油,加青椒、洋葱煸炒出香加盐、糖、醋、老抽
5
加入煸好的牛肉片炒香调下味道就可以了
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 夏季食谱
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更新时间:2025/3/14 17:34:58