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诗文
瓦子鱼
释义
“色香味俱全,非常诱人的一道菜”
食材明细
主料
瓦子鱼
一条
辅料
蒜
适量
茉莉
适量
玫瑰花
适量
黄干辣椒
适量
姜
适量
配料
生抽
适量
老干妈
适量
水
适量
红油
适量
花椒油
适量
食用油
适量
鱼香 口味
砂锅 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
瓦子鱼的做法步骤
1
姜蒜和黄辣椒同炒,放砂锅里,鱼炸好也放里,放水一勺,放花椒油,然后放火上煨,水煨干即可。
2
姜蒜切丁,下锅和黄干椒同炒
3
放入砂锅中,把鱼炸至金黄
4
放砂锅里,煨十分钟,即可
使用的厨具:砂锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/6/24 1:57:01