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诗文 土豆球意面
释义
土豆球意面的做法
“一道让人食指大动的意大利传统美味!”

食材明细

主料
  • 土豆球 170g
  • 干鹰嘴豆 50g
  • 猪肉片 40g
  • 圣女果 70g
  • 橄榄油 10g(特级初榨)
辅料
  • 蒜瓣 1个
  • 迷迭香 适量
  • 适量
  • 酸甜 口味
  • 煮 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

土豆球意面的做法步骤

  • 1
    浸泡鹰嘴豆一整夜。煮鹰嘴豆直到它变得嫩软,放在一旁,保留一些烹饪水。
  • 2
    将猪肉切成小方块,用油炒、蒜和迷迭香。添加洗净的圣女果,并切成四块。将煮熟的鹰嘴豆和一杯煮液混合。用盐煮5分钟,调味。
  • 3
    在沸腾的盐水煮土豆团,倒水直到它们上升到表面。将土豆团子和酱放入炒锅,热几分钟就可以了。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 主食   家常菜   意大利菜   西餐  
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更新时间:2024/12/22 19:18:17