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诗文 鲜鱿玉米笋
释义
鲜鱿玉米笋的做法
“甜玉米细小幼嫩的果穗,去掉苞叶及发丝,切掉穗梗,即为玉米笋。外形美观,食之脆嫩,味道鲜美。其营养丰富,含有多种人体必须的氨基酸。”

食材明细

主料
  • 玉米笋罐头 227g
  • 鲜鱿鱼 210g
辅料
  • 蒜末 适量
配料
  • 适量
  • 调味鸡汁 适量
  • 生粉 适量
  • 鸡粉 适量
  • 胡椒粉 适量
  • 砂糖 适量
  • 清水 适量
  • 咸鲜 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 普通 难度

鲜鱿玉米笋的做法步骤

  • 鲜鱿玉米笋的做法步骤:1
    1
    食材:玉米笋罐头盒鲜鱿鱼。
  • 鲜鱿玉米笋的做法步骤:2
    2
    将鲜鱿鱼择洗干净,去红衣,切刀花。
  • 鲜鱿玉米笋的做法步骤:3
    3
    放入盘子里,加入适量的食盐,腌制一会。
  • 鲜鱿玉米笋的做法步骤:4
    4
    焯烫一下。
  • 鲜鱿玉米笋的做法步骤:5
    5
    将罐头里面的玉米笋洗净。
  • 鲜鱿玉米笋的做法步骤:6
    6
    准备芡汁(适量的调味鸡汁、砂糖、生粉、胡椒粉和清水拌匀)。
  • 鲜鱿玉米笋的做法步骤:7
    7
    热油锅,爆香蒜末。
  • 鲜鱿玉米笋的做法步骤:8
    8
    放入玉米笋,煸炒一会。
  • 鲜鱿玉米笋的做法步骤:9
    9
    放入鲜鱿鱼。
  • 鲜鱿玉米笋的做法步骤:10
    10
    倒入芡汁。
  • 鲜鱿玉米笋的做法步骤:11
    11
    煸炒至收汁,即可上碟关火。

小窍门

痛风者不宜多吃鲜鱿鱼。
使用的厨具:煮锅、炒锅
所属分类: 热菜  
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更新时间:2025/3/13 14:17:52