“初中英语课上学的fishandchips一直存在我脑海里~~英国菜确实不怎么样但是这个炸鱼外酥里嫩，咬一口汁水满满。实在值得一尝！鱼一般用鳕鱼肉。超市里卖的冷冻的就可以。嫩而且没有刺。做法也不难哦~”
食材明细
- 原味 口味
- 煎 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
英国炸鱼的做法步骤
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1在一个大碗里打入鸡蛋，奶油，盐和胡椒。混合。 -
2把鳕鱼切段儿。 -
3把鳕鱼段先扑上面粉，然后浸入蛋液混合物里。再捞出来放在盛面包屑的盘子里打个滚。 -
4从蛋液混合物里捞出来~ -
5在面包屑里打个滚。 -
6放入平底锅中煎。 -
7每煎完一锅就用厨房用纸把锅擦干净。这样不会有油渣。 -
8美味的英国炸鱼就做好了！
使用的厨具：平底锅
所属分类：
热菜
英国菜