食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
酱香带鱼的做法步骤
-
1带鱼收拾干净，葱姜切片。 -
2带鱼加料酒，淀粉抓匀。
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3炒锅放油烧热，放入带鱼中火煎。
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4煎两面金黄捞出备用。
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5炒锅放油烧热，放葱姜，干辣椒煸香。
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6放入豆瓣酱。
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7加勺水翻炒出香味。
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8放入带鱼小火煮。
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9收干汤汁即可。
-
10成品图。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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