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诗文
荠菜春笋炒豆干
释义
食材明细
主料
荠菜
适量
春笋
适量
豆干
适量
辅料
蒜
适量
调料
油
适量
盐
适量
生抽
适量
咸鲜 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
普通 难度
荠菜春笋炒豆干的做法步骤
1
荠菜焯水过凉,挤去水分。春笋剥壳焯水,豆干清洗。
2
荠菜切细。
3
春笋、豆干切丁,蒜瓣拍扁切碎。
4
锅中放油,放入蒜末小火炒香。
5
放入笋丁、豆干,烹入生抽翻炒。
6
放入荠菜翻炒2分钟,加盐调味。
7
菜香笋鲜,美味素菜。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/6/5 16:01:00