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诗文
胡萝卜金针菇拌鲍鱼
释义
“继续我的瘦身餐。
不拘啥食材,原则就是菌菇和时蔬搭配蛋白质就可以。”
食材明细
主料
鲍鱼
2个
金针菇
120g
胡萝卜
100g
辅料
红椒和葱叶
小许(香菜也可)
调料
大蒜
1瓣
食盐
1g
蒜香 口味
拌 工艺
半小时 耗时
简单 难度
胡萝卜金针菇拌鲍鱼的做法步骤
1
鲍鱼化冻,拿出来3个,觉得多了点,最后用了2个。
2
金针菇洗净冷水下锅。
3
煮开锅3~5分钟。
4
捞出沥干水分。
5
胡萝卜洗净打丝。
6
下锅焯水。
7
煮开3~5分钟。
8
鲍鱼切片。
9
把鲍鱼烫一下即可。
10
捞出胡萝卜沥干水分。
11
装盘。
12
撒食盐。
13
大蒜去皮洗净切末,红椒和葱叶切圈,有刚才就不用葱叶。
14
放蒜末等。
15
成品。
16
吃的时候拌匀。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 凉菜 家常菜
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更新时间:2025/6/24 1:46:49