“闽菜之葱香肉丝,保持了肉质的鲜嫩,加上浓郁的京葱香味,集咸鲜香于一体,绝对是一款下饭的好菜.”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
葱香肉丝的做法步骤
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1猪肉切丝备用 -
2京葱,红椒分别切丝. -
3肉丝中放分两勺生粉浆一小时左右 -
4锅内倒油烧至七成热 -
5加入肉丝迅速划散煸炒片刻盛出 -
6锅内再倒油加热后放入葱丝和椒丝煸香 -
7加酱油,糖继续炒. -
8葱,椒丝至九分熟时倒入肉丝炒匀. -
9起锅装盘即成.
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