食材明细
- 咸香 口味
- 煮 工艺
- 一天 耗时
- 普通 难度
排骨咸蛋黄粽的做法步骤
-
1排骨泡去血水，加调料，混合均匀，放冰箱腌一夜。 -
2糯米淘洗好用清水泡4小时。
-
3从咸鸭蛋中取蛋黄，喷高度白酒，再放烤箱150度烤5分钟。
-
4羊肚菌清洗干净，再用清水浸泡十分钟，沥干。用油盐炒香冷却备用。
-
5新鲜粽叶用盐水浸泡三十分钟，再煮十分钟，过冷水微微沥干。
-
6冷藏的排骨取出，腌的调料待用。
-
7猪油放入锅中蒸化。
-
8泡糯米的水倒掉，猪油和腌排骨的汁依次放入糯米中，拌匀。
-
9材料都准备好，准备包粽子。
-
10包粽子方法很多，自己习惯哪种就哪种吧。
-
11包好的粽子放入锅中，加清水，烧开，改小火煮三小时。
-
12出锅凉一凉。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
小吃
端午节
- 让人食指大动的下酒菜--卤猪耳朵
- 黑芝麻培根奶香花卷
- 软的跟婴儿皮肤一样的--北海道吐司
- 西红柿鸡蛋汤
- 炸里脊
- 三杯乳鸽彩蔬饭
- 香辣羊蝎子
- 红烧牛肉
- 香煎苦瓜墩
- 咖喱手抓饼
- 麦香脆皮筒
- 健康养生包
- 相思杂粮饼
- 五彩菜包裹
- 香葱芝士面包
- 白菜肉饺子
- 鱿鱼辣白菜炒饭
- 花样蜜糕（年糕版）
- 紫薯椰蓉饼
- 培根鸡蛋卷饼
- 【飞禽美味精典】-《根茎蔬果炒乳鸽》又名《时蔬根茎炒乳鸽》
- 花生芝香拌面
- 美味的咸鸭蛋炒饭
- 琥珀麻圆
- 海鲜炒粉干
- out of practice
- out of print
- out of print
- out of proportion
- out of proportion to
- out of proportion with
- out of range
- out of reach
- out of reach
- out of school
- out-of-school
- out of school
- out of scope
- out-of-scope
- out of season
- 题大佛洞（明·童轩）
- 题大像（宋·王易简）
- 题大儒寮小阁（宋·李弥逊）
- 题大儿新安官舍三乐斋（宋·曾协）
- 题大光寺诗（宋·史尧弼）
- 题大兴院（宋·孟大武）
- 题大别山桃花源 惠熙兄嘱题大别山桃花源，（当代·熊盛元）
- 题大别山禹柏图（元·周伯琦）
- 题大司空潘公芝林二首（明·胡应麟）
- 题大司空鹤山李公完名卷（明·孙承恩）
- 题大司马王公伯安画像（明·欧大任）
- 题大司马王晋溪先生十牛图（明·何景明）
- 题大同守山水图（明·江源）
- 题大名官舍（宋·吕本中）
- 题大和堂（明·吴与弼）
- 开卷有益(洗洗澡)/三读丛书
- 玉石/鉴赏专家话收藏
- 第二国际的新闻自由理念(1889-1914)
- 党的建设年度创新报告
- 科学证据基础理论研究
- 现代思想政治教育精神资源开发与利用/思想政治教育系列丛书
- 专利法律与理论--当代研究指南/知识产权经典译丛
- 古建风韵(速写集)
- 北京工艺美术学术研讨会论文集
- WTO法与中国论丛(2013年卷)
- 中国古纸谱(精)
- 清代学者整理旧学之总成绩/民国文存
- 检察官的心灵/检察与法治文化文库
- 中亚五国企业法律概论/中亚五国法律概论系列丛书
- 刑法学(第2版21世纪高等院校网络教育示范教材)