食材明细
- 清淡 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
红椒牛蛙鸡的做法步骤
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1食材：牛蛙（已洗净）、大鸡腿（已洗净剁成块焯水）、红椒（已去蒂去籽清洗）、姜片。 -
2将红椒放在案板上切成块。
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3将已洗净的牛蛙放在案板上剁成块。
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4起锅倒油烧热，下入姜片炝锅。
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5随后，合入剁好的牛蛙翻炒翻炒。
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6接着，加适量的料酒。
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7加适量的酱油。
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8加适量的清水烧煮开。
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9然后，烧煮至汤汁差不多了，合入切好的红椒翻炒翻炒。
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10最后，加适量的零卡糖。
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11加适量的盐。
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12加适量的味精。
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13调味炒匀即成。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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